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2021年4月牛羊肉市場(chǎng)供需及價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè)分析：價(jià)格高位回落

來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2021-04-26 09:17

牛羊肉

（二）預(yù)計(jì)后期牛羊肉價(jià)格季節(jié)性回落。

從供給看，春季正值牲畜生長(zhǎng)的關(guān)鍵期，也是動(dòng)物疫病的易發(fā)期和高發(fā)期，各地都在抓緊集中補(bǔ)欄和開展牲畜疫病防控工作，因此當(dāng)前牛羊出欄意愿不強(qiáng)，出欄量預(yù)計(jì)環(huán)比下降。

從需求看，一是季節(jié)性消費(fèi)回落。3月份以來，氣溫逐漸轉(zhuǎn)暖，牛羊肉消費(fèi)也隨之進(jìn)入淡季，需求逐漸縮減。二是其他畜產(chǎn)品價(jià)格下跌。豬肉、禽肉等畜禽產(chǎn)品價(jià)格繼續(xù)下跌，且低于去年同期水平，帶動(dòng)牛羊肉價(jià)格下行。三是河北青縣肉羊違禁使用“瘦肉精”事件的影響。

經(jīng)過行業(yè)內(nèi)調(diào)研，雖然只是個(gè)別地區(qū)的個(gè)體事件，不是行業(yè)普遍性問題，但在短時(shí)期內(nèi)可能會(huì)對(duì)羊肉消費(fèi)帶來一些不利影響。綜合判斷，在供需不旺、替代品價(jià)格下跌、食品安全事件突發(fā)的情況下，預(yù)計(jì)牛羊肉價(jià)格繼續(xù)小幅回落。

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)牛羊肉市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。