市場(chǎng)占比
其中,蔬菜冷鏈物流需求總量為6,489.2萬(wàn)噸,占比27.84%;水果冷鏈物流需求總量為5,480.2萬(wàn)噸,占比23.51%;肉類(lèi)冷鏈物流需求總量為4,577.7萬(wàn)噸,占比19.64%;水產(chǎn)品冷鏈物流需求總量為3,823.3萬(wàn)噸,占比16.40%;乳制品冷鏈物流需求總量為1,658.8萬(wàn)噸,占比7.12%;速凍食品冷鏈物流需求總量為1,279.4萬(wàn)噸,占比5.49%。
數(shù)據(jù)來(lái)源:中物冷鏈委、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)
1.冷鏈物流行業(yè)適應(yīng)時(shí)代發(fā)展快速成長(zhǎng)
冷鏈物流可以使生鮮食品、藥品等商品在生產(chǎn)、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏等過(guò)程中保持低溫,以保證食品、藥品質(zhì)量,減少損耗。冷鏈物流是進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái)國(guó)家重點(diǎn)扶持的領(lǐng)域。和傳統(tǒng)物流相比,冷鏈物流在每一個(gè)環(huán)節(jié)上對(duì)于技術(shù)的要求更高,資金投入也更大。冷鏈物流行業(yè)規(guī)模效應(yīng)和學(xué)習(xí)效應(yīng)的積累或許比其他物流方式更加明顯,隨著農(nóng)產(chǎn)品深加工的發(fā)展、生活水平提升引導(dǎo)的消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí),冷鏈物流將迎來(lái)發(fā)展黃金期。
2.冷庫(kù)需求持續(xù)增長(zhǎng)
冷鏈物流涵蓋冷凍加工,冷藏貯藏,冷鏈運(yùn)輸和冷鏈銷(xiāo)售全過(guò)程。冷鏈行業(yè)景氣度提升會(huì)帶動(dòng)冷庫(kù),冷藏運(yùn)輸車(chē)和速凍設(shè)備等冷鏈設(shè)施設(shè)備受益。冷鏈物流的主要設(shè)施包括冷庫(kù)或低溫物流中心、生鮮食品加工中心(包括中央廚房)、冷藏運(yùn)輸車(chē)、超市陳列柜等。而在冷鏈物流的所有環(huán)節(jié)中,冷庫(kù)是最核心的設(shè)施,其投資在冷鏈建設(shè)的占比中也是最高的。隨著人們生活水平的日益提高,中國(guó)居民消費(fèi)能力持續(xù)增強(qiáng),對(duì)冷凍冷藏食品的需求越來(lái)越大;以及社會(huì)對(duì)食品安全的關(guān)注加強(qiáng),很多食品需要在生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)热^(guò)程冷鏈,促進(jìn)了對(duì)冷庫(kù)需求的增加。
3.冷庫(kù)建設(shè)呈現(xiàn)兩極化發(fā)展趨勢(shì)促使冷庫(kù)圍護(hù)系統(tǒng)隔熱材料行業(yè)的變革
在節(jié)能、環(huán)保、食品/藥品安全等三大因素推動(dòng)下,中國(guó)冷鏈物流行業(yè)正迎來(lái)高速發(fā)展期。在發(fā)展模式上,物流中心、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)以及商超等積極建設(shè)大型化、集中化的冷庫(kù)。冷庫(kù)建設(shè)規(guī)模的擴(kuò)大,可以有效地節(jié)約建設(shè)成本和運(yùn)營(yíng)成本。近幾年建成的冷庫(kù),有不少是規(guī)模較大的冷庫(kù),特別是重點(diǎn)城市和省會(huì)城市及農(nóng)副食品的主要產(chǎn)地新建了不少大型冷庫(kù),部分已形成冷庫(kù)群。
更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)冷鏈物流行業(yè)市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》,同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。