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2021年中國植脂末市場規(guī)模及行業(yè)競爭格局分析(圖)
來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期:2021-04-29 18:32
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中商情報網(wǎng)訊:植脂末又稱奶精,具有良好的水溶性,能夠在水中形成均勻穩(wěn)定的乳液狀,應(yīng)用于奶茶飲料制作中可以明顯提升其口感和香味。該產(chǎn)品在食品生產(chǎn)和加工中具有特殊的作用,同時也是一種現(xiàn)代食品。

一、行業(yè)市場規(guī)模分析

近年來,隨著植脂末的廣泛運(yùn)用,市場規(guī)模持續(xù)擴(kuò)張,國內(nèi)植脂末行業(yè)迎來蓬勃發(fā)展的時期,在此背景下,國內(nèi)植脂末廠商快速成長,植脂末配方工藝、生產(chǎn)水平、制造能力等全面提升。據(jù)統(tǒng)計,2016年,我國植脂末的消費(fèi)量13.75萬噸,2020年上升至24.98萬噸,預(yù)計到2021年,我國植脂末的消費(fèi)量將進(jìn)一步增加到27.9萬噸。

數(shù)據(jù)來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

二、行業(yè)競爭格局分析

國內(nèi)植脂末行業(yè)具有廣闊的市場空間、良好的發(fā)展前景及相對較高的利潤率,吸引了一批新的企業(yè)進(jìn)入該行業(yè),但新進(jìn)入者面臨品牌效應(yīng)、生產(chǎn)規(guī)模、客戶基礎(chǔ)、營銷渠道及人才稀缺等諸多壁壘,難以在短期內(nèi)理順各方面關(guān)系。因此,目前國內(nèi)植脂末市場仍由少數(shù)優(yōu)質(zhì)企業(yè)占有大部分市場份額,未來在技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品品質(zhì)、銷售渠道及品牌知名度等方面具有優(yōu)勢的企業(yè)將獲得更高的市場占有率。

三、行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)介紹

值得關(guān)注的是,當(dāng)前中國生產(chǎn)植脂末的主要企業(yè)有無錫超科、江蘇皇室及凱愛瑞(南通)等,這些企業(yè)系由國外食品飲料企業(yè)在華設(shè)立的植脂末生產(chǎn)基地,投資方均為國際食品大型生產(chǎn)企業(yè),通過設(shè)立生產(chǎn)基地主要用以供應(yīng)自身消費(fèi)食品、咖啡等產(chǎn)品進(jìn)一步加工的配料需求。

資料來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國植脂末行業(yè)市場前景及投資機(jī)會研究報告》,同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、產(chǎn)業(yè)研究報告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。


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