行業(yè)發(fā)展前景
1.國(guó)家政策支持大力推動(dòng)行業(yè)發(fā)展
國(guó)家的高度重視、法律法規(guī)及監(jiān)管體系的完善,推動(dòng)了行業(yè)規(guī)范運(yùn)作和高質(zhì)量發(fā)展。近年來(lái),國(guó)家對(duì)飲料行業(yè)的大力支持。2019年5月,中共中央、國(guó)務(wù)院發(fā)布了《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》,該意見提出要推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展:推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),調(diào)整優(yōu)化食品產(chǎn)業(yè)布局,鼓勵(lì)企業(yè)獲得認(rèn)證認(rèn)可,實(shí)施增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌行動(dòng)。引導(dǎo)食品企業(yè)延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,建立優(yōu)質(zhì)原料生產(chǎn)基地及配套設(shè)施,加強(qiáng)與電商平臺(tái)深度融合,打造有影響力的百年品牌,這大大促進(jìn)了飲料行業(yè)的發(fā)展和國(guó)產(chǎn)飲料品牌的崛起。
2.中西部地區(qū)具備較大潛力,推動(dòng)行業(yè)規(guī)模擴(kuò)大
隨著中部崛起和西部大開發(fā)加速推進(jìn),中西部經(jīng)濟(jì)快速增速,居民消費(fèi)水平提高,對(duì)飲料的需求也進(jìn)一步增加?;诮?jīng)濟(jì)發(fā)展水平、人口總量和消費(fèi)觀念的差異,中國(guó)飲料在不同區(qū)域之間的生產(chǎn)、消費(fèi)水平存在較大差異??傮w上,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、人口較多地區(qū)飲料的生產(chǎn)、消費(fèi)水平高于中西部地區(qū)。以廣東省為例,根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù),2019年廣東省飲料生產(chǎn)量占中國(guó)飲料生產(chǎn)總量的比例為18.38%,由于飲料行業(yè)有經(jīng)濟(jì)運(yùn)輸半徑,生產(chǎn)基地通??拷M(fèi)集中區(qū)域,而廣東常住人口占比僅8.23%,可以合理推斷廣東省飲料消費(fèi)水平高于中國(guó)平均水平。伴隨居民整體收入水平不斷提升、消費(fèi)渠道延伸和觀念的革新,中西部地區(qū)對(duì)飲料的整體需求將逐步釋放出來(lái),飲料行業(yè)具備更大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
3.生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步及信息化應(yīng)用加快行業(yè)發(fā)展
隨著飲料行業(yè)的不斷向前發(fā)展,更多智能制造和信息化管理的新技術(shù)、新設(shè)備運(yùn)用到生產(chǎn)過(guò)程中,一方面,新的生產(chǎn)工藝可提取更多種類的生產(chǎn)原料、可實(shí)現(xiàn)更復(fù)雜的飲品配方,改良飲品的風(fēng)味、口感等,滿足消費(fèi)者多樣化的需求,另一方面,新設(shè)備的運(yùn)用使得飲料行業(yè)的自動(dòng)化水平顯著提高,不僅提高了生產(chǎn)效率,減少了人工成本,還有助于加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量及安全的管控。同時(shí),信息化的大量運(yùn)用使產(chǎn)品銷售過(guò)程更加清晰透明,有助于將產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售緊密結(jié)合,加快行業(yè)的升級(jí)。此外,互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用,也帶來(lái)了營(yíng)銷上的創(chuàng)新,使定制化、個(gè)性化等方案更易實(shí)現(xiàn),多方位貼合消費(fèi)者需求,使得中國(guó)飲料行業(yè)發(fā)展前景十分廣闊。
更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)飲料行業(yè)市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》,同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。