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2021年中國代用茶市場現(xiàn)狀分析：銷售現(xiàn)狀一多三少（圖）

來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2021-05-21 10:39

中醫(yī)藥

中商情報網(wǎng)訊：茶和中草藥是我國傳統(tǒng)文化的兩大瑰寶，二者一本同源，密不可分。茶作為植物，是草藥的一部分，包括植物的根、莖、葉、花、果（籽）的草藥也可以茶的方式服用，操作簡單。茶可做藥，藥也可做茶。代用茶，指采用除茶以外，由國家行政主管部門公布的可用于食品的植物芽葉、花及花蕾、果（實）、根莖等為原料，經(jīng)加工制作，采用類似茶葉沖泡（浸泡或煮）的方式，供人們飲用的產(chǎn)品。在藥店通常指散裝或預(yù)包裝的花茶及部分藥食兩用的中藥飲片。

根據(jù)中國藥店網(wǎng)調(diào)查結(jié)果顯示，可以用“一多三少”形容代用茶目前在藥店的銷售現(xiàn)狀，“一多”指的是各地區(qū)對于藥店銷售代用茶的政策限制多，“三少”指的是代用茶在藥店的品規(guī)數(shù)少、種類少、銷售占比少。

從銷售占比來看，代用茶在很多藥店都屬于非常小的品類，其銷售占比在55.2%的藥店不到3%，在23.8%的藥店處于3%與5%之間，但也有1%的藥店能做到10.1%～20%，這類藥店通常代用茶的品規(guī)數(shù)非常多，并在門店的裝修風(fēng)格、陳列布局、運營管理及員工的專業(yè)培訓(xùn)方面有著鮮明的中醫(yī)藥特色。

數(shù)據(jù)來源：中國藥店網(wǎng)、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

從消費者購買代用茶的因素來看，被提及最多的是“自身養(yǎng)生需要”，提及率高達91.40%，遠遠高于“銷售人員的推薦”及“中藥師或中醫(yī)建議”等因素。說明消費者選購代用茶時，銷售人員要想推薦成功，也必須從他們的健康需求出發(fā)，才能有比較高的推薦成功率，這就要求銷售人員有一定的中醫(yī)中藥知識，才能準確判斷出消費者潛在的養(yǎng)生需求。