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中商情報網訊:近期蛋雞產能較穩(wěn)定，雞蛋市場供應有保障。隨著端午節(jié)臨近，雞蛋消費需求穩(wěn)中見增，后期雞蛋價格將震蕩上漲。

（一）雞蛋價格小幅下跌。

生產方面，產蛋雞存欄量持續(xù)下降，但雞蛋產能較為穩(wěn)定，供應依然充足。

需求方面，豬肉價格持續(xù)走低，雞蛋替代性消費減少，雞蛋消費需求平淡，在此影響下，雞蛋價格呈現震蕩下跌態(tài)勢。據農業(yè)農村部監(jiān)測，4月份，全國零售月均價為每公斤9.59元，環(huán)比跌1.0%，同比漲7.5%。10個雞蛋主產省批發(fā)價為每公斤8.25元，環(huán)比漲2.5%，同比漲21.7%。

從周價格走勢看，第1周價格為每公斤9.57元，環(huán)比跌0.3%，第2周價格為每公斤9.55元，環(huán)比跌0.2%，第3周價格為每公斤9.58元，環(huán)比漲0.3%，第4周價格為每公斤9.67元，環(huán)比漲0.9%。

（二）雞蛋期貨價格環(huán)比上漲。

4月份，雞蛋期貨共成交1158.50萬手，環(huán)比減32.0%，同比減43.5%；成交額5375.64億元，環(huán)比減29.1%，同比減22.4%；月末持倉量為53.56萬手，環(huán)比減15.5%，同比增0.8%。其中，主力合約JD2109成交量2844萬噸，環(huán)比減60.0%；成交額431億美元，環(huán)比減50.2%；月結算價格每500公斤4987元，環(huán)比漲17.8%。

（三）雞蛋養(yǎng)殖效益環(huán)比持平。

4月份，全國蛋雞配合飼料均價為每公斤3.32元，環(huán)比跌0.9%，同比漲12.9%。蛋雛雞平均價格為每羽3.74元，環(huán)比漲0.5%，同比跌11.6%。3月份，蛋料比價為2.89:1，環(huán)比持平，同比跌4.6%。

（四）預計后期雞蛋價格將震蕩上漲。

供給方面：2020年四季度蛋雞補欄減少，導致2021年二季度新開產蛋雞存欄量下降，后期隨著氣溫升高以及適齡待淘老雞數量增加，淘汰雞出欄量或將增加，但同時蛋雞產蛋率提升，雞蛋產能依然較穩(wěn)定，市場供應充足。

需求方面：受節(jié)日效應拉動，商超以及電商平臺備貨將拉動需求提升，雞蛋消費需求有望增加，雞蛋價格下行空間有限。綜合預計，后期雞蛋價格將震蕩上漲。

更多資料請參考中商產業(yè)研究院發(fā)布的《中國禽蛋市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業(yè)研究院還提供產業(yè)大數據、產業(yè)情報、產業(yè)研究報告、產業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產業(yè)招商引資等服務。