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2021年5月水果市場供需及價格走勢預測分析:水果批發(fā)價格環(huán)比跌,同比漲
來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期:2021-05-21 17:54
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中商情報網(wǎng)訊:芒果、菠蘿、甜瓜、桑葚、草莓、櫻桃等時令鮮果上市量增加,蘋果、梨和柑橘類水果清庫存力度加大。預計后期水果價格小幅下跌。

(一)水果批發(fā)價格環(huán)比略跌,同比漲。

4月份,芒果、菠蘿、甜瓜、桑葚、草莓、櫻桃等時令鮮果上市量增加,蘋果、梨、柑橘類大宗水果清庫存力度加大,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點監(jiān)測的6種水果批發(fā)均價每公斤6.65元,環(huán)比跌0.3%,同比漲12.3%。其中,西瓜、菠蘿、鴨梨、香蕉、富士蘋果環(huán)比分別跌12.7%、12.3%、4.0%、2.8%、1.5%;巨峰葡萄環(huán)比漲20.3%。香蕉同比跌7.5%;鴨梨、菠蘿、西瓜、巨峰葡萄、富士蘋果同比分別漲49.5%、19.7%、15.8%、9.3%、4.5%。

南方產(chǎn)區(qū)西瓜和菠蘿收獲期到來,供應量增加,價格環(huán)比跌幅較大。香蕉處于進口季節(jié)性高峰,市場量增價跌。鴨梨、富士蘋果則受到時令鮮果和進口水果雙重沖擊,價格走勢偏弱。

(二)預計后期水果價格小幅下跌。

4月份,福建、廣東、廣西、海南的西瓜、菠蘿、甜瓜和華北、華中產(chǎn)區(qū)的桑葚、草莓、櫻桃等時令鮮果陸續(xù)進入收獲高峰期,水果市場供應量和品種齊增。東南亞進口香蕉、芒果、榴蓮、菠蘿蜜供應量增加。

截至4月底,全國蘋果庫存高于往年同期庫存量約15%,價格行情出現(xiàn)分化:低質(zhì)貨源開始低價甩貨,一般貨源價格繼續(xù)下跌,優(yōu)質(zhì)貨品價格堅挺。新季蘋果整體花期時間較往年后移約5天,在一定程度上緩解了陜西、甘肅、山西、山東部分地區(qū)連陰雨、冰雹、降雪、凍害等不利天氣對蘋果授粉坐果的影響。

總體看,后期南方熱帶水果供應繼續(xù)增加,價格將小幅下跌。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國水果市場前景及投資機會研究報告》,同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、產(chǎn)業(yè)研究報告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務。

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