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中商情報(bào)網(wǎng)訊:產(chǎn)地轉(zhuǎn)換逐步完成，多數(shù)品種價(jià)格回落至常年同期平均水平，預(yù)計(jì)后期菜價(jià)保持季節(jié)性小幅回落。

（一）蔬菜價(jià)格季節(jié)性下行幅度略有收窄。

4月份，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)的28種蔬菜全國(guó)平均批發(fā)價(jià)每公斤4.58元，環(huán)比跌11.9%，同比漲3.4%。分品種看，24種蔬菜環(huán)比價(jià)格下跌，4種上漲，其中冬瓜（-34.4%）、蒜薹（-29.2%）、南瓜（-26.0%）、洋白菜（-23.9%）、豆角（-23.6%）和大蔥（-21.3%）環(huán)比跌幅較大。

蔬菜價(jià)格保持下行主要原因：一是4月以來(lái)，天氣整體較適宜蔬菜生長(zhǎng)，各產(chǎn)區(qū)地產(chǎn)蔬菜上市加快，尤其是北方蔬菜大量上市，供給整體寬松；二是蔬菜供應(yīng)地北移，運(yùn)輸距離縮短，運(yùn)費(fèi)、保鮮、損耗等費(fèi)用降約20%—30%；三是去年菜價(jià)偏高，今春全國(guó)蔬菜播種面積同比增長(zhǎng)1%左右，供應(yīng)能力有所提升。

（二）1-3月累計(jì)，蔬菜進(jìn)出口量同比減少。

3月份，蔬菜進(jìn)口量5.53萬(wàn)噸，環(huán)比增1.3倍，同比減11.7%，進(jìn)口額1.32億美元，環(huán)比增1.7倍，同比增15.8%；出口蔬菜83.57萬(wàn)噸，環(huán)比增28.3%，同比減15.1%，出口額11.47億美元，環(huán)比增22.9%，同比減16.5%；貿(mào)易順差10.15億美元，環(huán)比增14.8%，同比減19.4%。1-3月累計(jì)，進(jìn)口量11.16萬(wàn)噸，同比減10.3%，進(jìn)口額2.51億美元，同比增15.1%，出口量233.23萬(wàn)噸，同比減0.3%，出口額32.62億美元，同比增0.9%；貿(mào)易順差30.11億美元，同比減0.1%。

（三）預(yù)計(jì)后期蔬菜價(jià)格保持季節(jié)性小幅回落。

從供給看：各地蔬菜生產(chǎn)換茬在4月份逐步完成，春夏季茄果類、瓜類、豆類等蔬菜定植面積增加；隨氣溫進(jìn)一步升高，各產(chǎn)區(qū)地產(chǎn)夏季蔬菜和速生葉菜將大量上市，供應(yīng)充足；蔬菜產(chǎn)地繼續(xù)北移，運(yùn)輸距離進(jìn)一步縮短，生產(chǎn)方式向冷棚或露地生產(chǎn)轉(zhuǎn)換，生產(chǎn)成本還會(huì)繼續(xù)降低。

從需求看：進(jìn)入夏季，氣溫升高蔬菜消費(fèi)增加，尤其是葉類菜和黃瓜、番茄等消夏蔬菜消費(fèi)將明顯增加，預(yù)計(jì)后期如果不出現(xiàn)災(zāi)害性天氣，蔬菜供應(yīng)將持續(xù)增加，市場(chǎng)供銷兩旺，菜價(jià)以季節(jié)性下行為主。

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)蔬菜市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。