中商情報(bào)網(wǎng)訊:木糖醇是一種有機(jī)化合物,原產(chǎn)于芬蘭,是從白樺樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出來的一種天然甜味劑。在自然界中,木糖醇的分布范圍很廣,廣泛存在于各種水果、蔬菜、谷類之中,但含量很低。對(duì)于人體來說,木糖醇也不是一種“舶來品”,它本就是人們身體正常糖類代謝的中間體。
一、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
木糖醇作為市場(chǎng)上最主流的功能性糖醇產(chǎn)品之一,主要用于生產(chǎn)口香糖、冰淇淋等大眾食品以代替蔗糖或其他甜味劑。盡管木糖醇的售價(jià)高于蔗糖,但因其具有低熱量、不致齲齒、低血糖反應(yīng)等多種特性,在全球市場(chǎng)廣受消費(fèi)者歡迎,市場(chǎng)需求量巨大。
2017年全球木糖醇市場(chǎng)規(guī)模8.00億美元,2018-2020年,全球木糖醇市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)年均復(fù)合增長(zhǎng)率約5.56%,預(yù)計(jì)2021年全球木糖醇市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到9.93億美元。
數(shù)據(jù)來源:Imarc、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
從地區(qū)分布上看,全球木糖醇市場(chǎng)主要集中于亞太、歐洲和北美地區(qū)。亞太地區(qū)木糖醇市場(chǎng)規(guī)模達(dá)3.38億美元,占全球總市場(chǎng)規(guī)模的42.2%,位居第一;歐洲、北美緊隨其后,市場(chǎng)規(guī)模分別為1.84億美元、1.54億美元,全球占比分別為23.0%、19.2%。除此之外,拉美、中東及非洲地區(qū)的木糖醇市場(chǎng)規(guī)模分別為0.74億美元、0.51億美元,全球占比分別為9.2%、6.4%。
數(shù)據(jù)來源:Imarc、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
從下游應(yīng)用領(lǐng)域來看,口香糖應(yīng)用處于主導(dǎo)地位??谙闾切袠I(yè)木糖醇的市場(chǎng)需求為5.30億美元,占木糖醇總市場(chǎng)規(guī)模的66.3%;其次是糖果、巧克力等甜食行業(yè),市場(chǎng)需求為1.22億美元,占比為15.3%;再次是醫(yī)藥及個(gè)人護(hù)理行業(yè),市場(chǎng)需求為0.90億美元,占比為11.2%。除此之外,其他領(lǐng)域木糖醇市場(chǎng)需求為0.58億美元,占比為7.2%。
數(shù)據(jù)來源:Imarc、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
二、行業(yè)發(fā)展前景分析
當(dāng)前,木糖醇市場(chǎng)增長(zhǎng)的主要?jiǎng)恿椋阂环矫妫找嬖鲩L(zhǎng)的肥胖及糖尿病患者對(duì)無糖食品的需求;另一方面,隨著消費(fèi)者對(duì)健康食品需求的增加,木糖醇被更廣泛地應(yīng)用在糖果、焙烤食品及保健食品領(lǐng)域;此外,鑒于糖攝入量過多會(huì)對(duì)健康造成諸多危害,近年來世界衛(wèi)生組織及各國(guó)出臺(tái)了諸多指南或者建議,對(duì)控糖、減糖提供了相應(yīng)建議,這成為國(guó)際公認(rèn)的食糖替代品功能性糖醇之一的木糖醇市場(chǎng)增長(zhǎng)的重要發(fā)展動(dòng)力。
更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)木糖醇行業(yè)市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》,同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。