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2021年中國(guó)功能性糖醇下游市場(chǎng)需求分析：廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥、水產(chǎn)品（圖）

來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2021-05-29 16:45

糖醇

糖果巧克力行業(yè)需求

近年來(lái)，隨著消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)和健康的更強(qiáng)烈追求，低熱量糖果、低熱量巧克力逐漸成為當(dāng)今糖果巧克力市場(chǎng)上的消費(fèi)熱點(diǎn)和開(kāi)發(fā)重點(diǎn)。功能性糖醇作為食糖的安全替代品，可有效降低產(chǎn)品所含熱量，且不易引起齲齒。因此，功能性糖醇在糖果巧克力行業(yè)得到了廣泛應(yīng)用。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2017年全球糖果巧克力行業(yè)（不含口香糖）市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到1709億美元，預(yù)計(jì)到2021年將增長(zhǎng)至2008.5億美元，年復(fù)合增長(zhǎng)率為4.12%，保持持續(xù)平穩(wěn)增長(zhǎng)。

數(shù)據(jù)來(lái)源：HexaResearch、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

在中國(guó)，糖果巧克力行業(yè)作為傳統(tǒng)的休閑食品支柱產(chǎn)業(yè)之一，近年來(lái)保持持續(xù)增長(zhǎng)，市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2016年至2020年，中國(guó)糖果巧克力行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模由1329億元增長(zhǎng)至1589億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率為4.46%，保持著持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)的趨勢(shì)。未來(lái)隨著人們生活水平的提高及消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)力的增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)2021年中國(guó)糖果巧克力市場(chǎng)將會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大至1654億元，這也為功能性糖醇產(chǎn)品提供了廣闊的下游市場(chǎng)需求。