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2021年中國生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈上中下游市場剖析（附產(chǎn)業(yè)鏈全景圖）
來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期：2021-06-01 16:41
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四、下游分析

1.生豬屠宰量

數(shù)據(jù)顯示，我國生豬屠宰量較為波動，2018年達到最高值2.4億頭。2020年我國生豬屠宰量達1.6億頭，同比下降約15%。2021年第一季度，我國規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)屠宰量0.5億頭，同比增39.1%。

數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

2.豬肉產(chǎn)量

數(shù)據(jù)顯示，2016-2020年我國豬肉產(chǎn)量由5425.5萬噸下降至4113.0萬噸。隨著2020年以來各地落實生豬穩(wěn)產(chǎn)保供政策措施，全國生豬產(chǎn)能加快恢復(fù)，預(yù)計2021年我國豬肉產(chǎn)量可達4570.3萬噸。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫

3.豬肉價格

從月度價格來看，由于豬肉市場供應(yīng)逐月改善，供應(yīng)量明顯增加，豬肉價格有所下降。2021年1月我國豬肉批發(fā)價為每公斤46.69元，5月份降到每公斤28.51元，下降幅度較大。

數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、產(chǎn)業(yè)研究報告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。

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