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2021年中國食品添加劑產(chǎn)業(yè)鏈上中下游市場(chǎng)剖析(附產(chǎn)業(yè)鏈全景圖)
來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期:2021-06-18 16:00
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三、中游分析

1.食品添加劑產(chǎn)量

數(shù)據(jù)顯示,近幾年,由于國家對(duì)食品添加劑的管理力度加強(qiáng),2019年中國食品添加劑產(chǎn)量838萬噸,同比下降24.9%,預(yù)計(jì)2021年我國食品添加劑產(chǎn)量將有所上升至1080萬噸。

數(shù)據(jù)來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

2.甜味劑

甜味劑是指能賦予軟飲料甜味的食品添加劑,目的是增加甜味感。常用的人工合成的甜味劑有糖精鈉、甜蜜素等。數(shù)據(jù)顯示,我國甜味劑產(chǎn)量由2016年15.9萬噸增至2019年20.9萬噸,年均復(fù)合增長率為9.5%。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測(cè),2021年我國甜味劑產(chǎn)量可達(dá)25.3萬噸。甜味劑細(xì)分產(chǎn)品中,產(chǎn)量占比最大的為阿斯巴甜,占比達(dá)55.5%。其次為安賽蜜,占比達(dá)24.4%。

數(shù)據(jù)來源:frost&sullivan、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

數(shù)據(jù)來源:frost&sullivan、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

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