中商情報(bào)網(wǎng)訊:休閑食品是快速消費(fèi)品的一類,是人們閑暇、休息時(shí)所吃的食品。主要分類有:干果,膨化食品,糖果,肉制食品等。隨著居民可支配收入的增長(zhǎng)及消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,健康安全、方便快捷的休閑食品受到青睞,休閑食品行業(yè)呈現(xiàn)出上升發(fā)展的態(tài)勢(shì)。
一、休閑食品“內(nèi)循環(huán)”
1.休閑食品市場(chǎng)規(guī)模
近年來(lái),隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng),人們生活水平提高,休閑食品行業(yè)市場(chǎng)迅速崛起。數(shù)據(jù)顯示,2016年-2020年,我國(guó)休閑食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模從8224億元增長(zhǎng)至12984億元,年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)12.09%。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)計(jì),我國(guó)休閑食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模在2021年可達(dá)14015億元。
數(shù)據(jù)來(lái)源:Frost&Sullivan、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
2.休閑食品細(xì)分市場(chǎng)
按照目前國(guó)民經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)分類標(biāo)準(zhǔn),休閑食品不在國(guó)家統(tǒng)計(jì)分類的范疇內(nèi),沒(méi)有嚴(yán)格的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表述行業(yè)狀況。數(shù)據(jù)顯示,2019年我國(guó)休閑食品品類中占比最大的為飲品飲料產(chǎn)品,占比27%。順列依次為代餐產(chǎn)品、肉類零食產(chǎn)品、堅(jiān)果炒貨產(chǎn)品、餅干糕點(diǎn)產(chǎn)品,分別占比18.9%、13.5%、10.8%、10.8%。
數(shù)據(jù)來(lái)源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理