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“雙循環(huán)”戰(zhàn)略專題：2021年中國休閑食品行業(yè)市場現(xiàn)狀及發(fā)展前景預(yù)測分析

來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2021-06-21 15:03

食品

3.休閑食品銷售渠道市場規(guī)模

休閑食品作為居民日常消費品類之一，隨著網(wǎng)絡(luò)消費市場的崛起，經(jīng)歷了由傳統(tǒng)銷售渠道向現(xiàn)代銷售渠道的轉(zhuǎn)變。隨著中國休閑食品電商渠道滲透率的不斷走高，中國休閑食品電商市場銷售額亦不斷增長。2019年，中國休閑食品電商銷售額達(dá)766.7億元。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測，2021年我國休閑食品在電商平臺的銷售額可達(dá)1095.6億元。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

二、休閑食品“外循環(huán)”

中國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，居民生活水平的不斷提升，進(jìn)口食品逐漸成為中國百姓餐桌的重要組成部分。數(shù)據(jù)顯示，57.5%的消費者在進(jìn)口食品上的消費金額占整體食品消費的比例超過了10%，同比增長近5%。中國已成為全球最大的進(jìn)口食品消費國之一。進(jìn)口休閑食品種類很多，主要有膨化食品、巧克力、糖果、餅干、果汁飲料、果凍、咖啡、干果等十大系列上萬個品種，其中糖制食品能夠占到總體進(jìn)口量的70%左右。

海外方面，隨著國內(nèi)休閑食品市場的發(fā)展，企業(yè)不再滿足于國內(nèi)市場，紛紛布局海外市場。例如，2019年旺旺集團(tuán)加快海外市場布局腳步，已在越南設(shè)廠并于2020年底投產(chǎn)。隨著以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局加快形成，高水平對外開放不斷推進(jìn)，新的國際合作和競爭新優(yōu)勢不斷形成，未來，我國休閑食品進(jìn)出口規(guī)模有望保持增長。