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2021年中國(guó)豬肉市場(chǎng)最新政策匯總一覽（圖）

來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2021-07-05 17:16

豬肉

中商情報(bào)網(wǎng)訊：豬肉作為餐桌上重要的動(dòng)物性食品之一，因其纖維較為細(xì)軟，結(jié)締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，成為中國(guó)餐桌上不可缺失的一種食材。豬肉制品是指用豬肉為主要原料，經(jīng)調(diào)味制作的熟肉制成品或半成品，如香腸、火腿、培根、醬鹵肉、燒烤肉等。

隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展、人們生活水平的日益提高，肉類市場(chǎng)規(guī)模及覆蓋消費(fèi)者群體不斷擴(kuò)大。豬肉乃至整個(gè)豬肉加工工業(yè)處于重要戰(zhàn)略機(jī)遇期。國(guó)家相繼出臺(tái)了多項(xiàng)產(chǎn)業(yè)政策，對(duì)豬肉產(chǎn)業(yè)的健康有序發(fā)展起到重要指導(dǎo)作用。近年來(lái)推出的主要產(chǎn)業(yè)政策如下：

2021年7月，財(cái)政部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)合發(fā)布《2021年重點(diǎn)強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策》，《政策》提出對(duì)生豬養(yǎng)殖進(jìn)行補(bǔ)貼以及對(duì)畜禽遺傳資源保護(hù)。在生豬大縣實(shí)施生豬良種補(bǔ)貼，加快生豬品種改良。支持符合條件的國(guó)家級(jí)畜禽遺傳資源保種場(chǎng)、保護(hù)區(qū)和基因庫(kù)開展畜禽遺傳資源保護(hù)，支持符合條件的國(guó)家畜禽核心育種場(chǎng)、種公畜站、奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定中心等開展種畜禽生產(chǎn)性能測(cè)定。

資料來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

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