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2021年中國(guó)豬肉市場(chǎng)前景及投資研究報(bào)告(簡(jiǎn)版)
來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期:2021-07-05 17:40
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四、豬肉市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

1.生豬存欄同比增加31%

生豬產(chǎn)能顯著恢復(fù),據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù),2020年末全國(guó)生豬存欄40650萬(wàn)頭,比上年末增加9610萬(wàn)頭,同比增長(zhǎng)31.0%。2021年一季度,生豬存欄41595萬(wàn)頭,同比增加29.5%。

數(shù)據(jù)來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

2.生豬出欄量逐步恢復(fù)

我國(guó)是養(yǎng)豬大國(guó)也是豬肉消費(fèi)大國(guó),而且我國(guó)占到世界生豬出欄量比重的50%-60%。2020年,全國(guó)生豬出欄52704萬(wàn)頭,比上年減少1715萬(wàn)頭,下降3.2%,2021年一季度全國(guó)生豬出欄17143萬(wàn)頭,比上年同期增加4019萬(wàn)頭,同比增加30.6%。生豬出欄量的增加,導(dǎo)致豬肉產(chǎn)量持續(xù)攀升。

數(shù)據(jù)來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

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