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二、飲料“外循環(huán)”

數(shù)據(jù)顯示，2020年我國酒、飲料和精制茶制造業(yè)出口交貨值達(dá)到食品行業(yè)出口交貨值198.5億元，累計(jì)下降12.9%。最新數(shù)據(jù)顯示，2021年1-5月我國酒、飲料和精制茶制造業(yè)出口交貨值達(dá)到食品行業(yè)出口交貨值85.3億元，累計(jì)同比增長0.6%。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院大數(shù)據(jù)庫

三、“雙循環(huán)”下飲料行業(yè)發(fā)展前景

1.國家政策支持大力推動(dòng)行業(yè)發(fā)展

國家的高度重視、法律法規(guī)及監(jiān)管體系的完善，推動(dòng)了行業(yè)規(guī)范運(yùn)作和高質(zhì)量發(fā)展。近年來，國家對飲料行業(yè)的大力支持。此前，中共中央、國務(wù)院發(fā)布了《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》，該意見提出要推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展：推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，調(diào)整優(yōu)化食品產(chǎn)業(yè)布局，鼓勵(lì)企業(yè)獲得認(rèn)證認(rèn)可，實(shí)施增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌行動(dòng)。引導(dǎo)食品企業(yè)延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，建立優(yōu)質(zhì)原料生產(chǎn)基地及配套設(shè)施，加強(qiáng)與電商平臺深度融合，打造有影響力的百年品牌，這大大促進(jìn)了飲料行業(yè)的發(fā)展和國產(chǎn)飲料品牌的崛起。

2.中西部地區(qū)具備較大潛力，推動(dòng)行業(yè)規(guī)模擴(kuò)大

隨著中部崛起和西部大開發(fā)加速推進(jìn)，中西部經(jīng)濟(jì)快速增速，居民消費(fèi)水平提高，對飲料的需求也進(jìn)一步增加?；诮?jīng)濟(jì)發(fā)展水平、人口總量和消費(fèi)觀念的差異，中國飲料在不同區(qū)域之間的生產(chǎn)、消費(fèi)水平存在較大差異。總體上，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、人口較多地區(qū)飲料的生產(chǎn)、消費(fèi)水平高于中西部地區(qū)。隨著居民整體收入水平不斷提升、消費(fèi)渠道延伸和觀念的革新，中西部地區(qū)對飲料的整體需求將逐步釋放出來，飲料行業(yè)具備更大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

3.生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步及信息化應(yīng)用加快行業(yè)發(fā)展

隨著飲料行業(yè)的不斷向前發(fā)展，更多智能制造和信息化管理的新技術(shù)、新設(shè)備運(yùn)用到生產(chǎn)過程中，一方面，新的生產(chǎn)工藝可提取更多種類的生產(chǎn)原料、可實(shí)現(xiàn)更復(fù)雜的飲品配方，改良飲品的風(fēng)味、口感等，滿足消費(fèi)者多樣化的需求，另一方面，新設(shè)備的運(yùn)用使得飲料行業(yè)的自動(dòng)化水平顯著提高，不僅提高了生產(chǎn)效率，減少了人工成本，還有助于加強(qiáng)對產(chǎn)品質(zhì)量及安全的管控。同時(shí)，信息化的大量運(yùn)用使產(chǎn)品銷售過程更加清晰透明，有助于將產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售緊密結(jié)合，加快行業(yè)的升級。此外，互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用，也帶來了營銷上的創(chuàng)新，使定制化、個(gè)性化等方案更易實(shí)現(xiàn)，多方位貼合消費(fèi)者需求，使得中國飲料行業(yè)發(fā)展前景十分廣闊。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國飲料行業(yè)市場前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。