中商情報網(wǎng)訊:茶飲料是20世紀90年代歐美國家發(fā)展最快的飲料,被視為新時代飲料。在中國臺灣地區(qū)和日本,茶飲料已超過碳酸飲料成為市場第一大飲料品種。中國茶飲料最早出現(xiàn)在1995年,最近幾年中國大陸茶飲料市場發(fā)展速度超過300%,茶飲料已經(jīng)成為僅次于水、碳酸飲料的第三大飲品,漲勢迅猛。
隨后,一些大型食品企業(yè)紛紛參與茶飲料的開發(fā)與生產(chǎn),如三得利、頂新、統(tǒng)一、聯(lián)合利華、娃哈哈、健力寶、樂百氏、椰樹、匯源等,這些有實力的企業(yè)使得茶飲料異?;鸨?。許多專家學者預測,茶飲料將成為21世紀的飲料之王。
中商產(chǎn)業(yè)研究院預測,我國茶飲料市場規(guī)模將由2021年4789億元增至2025年6069億元,年均復合增長率為15.3%。
《2021年“十四五”中國茶飲料行業(yè)市場前景及投資研究報告》,《報告》主要圍繞十四五茶飲料行業(yè)發(fā)展路徑、茶飲料行業(yè)概況、茶飲料行業(yè)發(fā)展環(huán)境、茶飲料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、茶飲料行業(yè)上游分析、茶飲料行業(yè)下游分析、茶飲料行業(yè)企業(yè)分析、茶飲料行業(yè)發(fā)展前景等八個章節(jié)展開,通過對當前的行業(yè)現(xiàn)狀進行分析,總結(jié)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,從而預測“十四五”茶飲料行業(yè)發(fā)展前景及趨勢。
PART 1 十四五茶飲料行業(yè)發(fā)展路徑
“十四五”期間,要把全面深化改革和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級作為推動我國茶飲行業(yè)發(fā)展的重點,服務(wù)方式向“標準化、精細化、智能化、多元化”方向轉(zhuǎn)變。要強化行業(yè)標準體系建設(shè)、提升品牌核心競爭優(yōu)勢、促進線上線下深度融合、加強市場營銷創(chuàng)新手段等。
同時,要加強與相關(guān)部委的溝通與協(xié)調(diào),統(tǒng)籌利用和高效配置政府資源,積極參與相關(guān)法規(guī)和政策的制定,健全茶飲體系建設(shè)法規(guī)政策,規(guī)范茶飲行業(yè)市場行為,推動茶飲行業(yè)健康發(fā)展。建設(shè)高素質(zhì)的茶飲企業(yè)經(jīng)營人才,提高管理運營人才隊伍建設(shè),提升人才的創(chuàng)新能力;加強對茶飲一線員工的專業(yè)培訓,制定系統(tǒng)的目標和計劃,強化一線員工的服務(wù)意識、服務(wù)技能以及應(yīng)變能力,提升茶館行業(yè)服務(wù)水平;與高校達成合作,進行定向培養(yǎng),建設(shè)人才培訓基地,借助外力提升茶飲行業(yè)經(jīng)營管理水平。
PART 2 茶飲料行業(yè)概況
茶飲料是指用水浸泡茶葉,經(jīng)抽提、過濾、澄清等工藝制成的茶湯或在茶湯中加入水、糖液、酸味劑、食用香精、果汁或植物抽提液等調(diào)制加工而成的制品。
茶飲料是指以茶葉的萃取液、茶粉、濃縮液為主要原料加工而成的飲料,具有茶葉的獨特風味,含有天然茶多酚、咖啡堿等茶葉有效成分,兼有營養(yǎng)、保健功效,是清涼解渴的多功能飲料。
PART 3 茶飲料行業(yè)發(fā)展環(huán)境
初步核算,上半年國內(nèi)生產(chǎn)總值532167億元,按可比價格計算,同比增長12.7%,比一季度回落5.6個百分點;兩年平均增長5.3%,兩年平均增速比一季度加快0.3個百分點。
PART 4 茶飲料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
我國茶飲料消費經(jīng)歷結(jié)構(gòu)升級,相比日美人均消費增長空間廣闊。隨著新式茶飲體驗的誕生,中國茶飲市場實現(xiàn)快速增長。按零售消費價值計,中國現(xiàn)制茶飲于2020年的市場總規(guī)模約為4107億元,預計到2021年將達到4789億元。
PART 5 茶飲料行業(yè)上游分析
2020年,全國18個主要產(chǎn)茶?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市)茶園總面積4747.69萬畝,同比增加149.82萬畝,增長率3.26%。其中,可采摘面積4152.18萬畝,同比增加461.41萬畝,增長率12.50%。中商產(chǎn)業(yè)研究院預測,2021年我國茶園種植面積可達4933萬畝。
PART 6 茶飲料行業(yè)下游分析
數(shù)據(jù)顯示,我國消費者平均每人每年消費量約44杯,相當于每8天就要購買一次,而人數(shù)僅占14%的茶飲重度購買者能夠提供高達五成的消費數(shù)量,高客戶黏性及高復購率也意味著新式茶飲消費習慣逐漸形成,為行業(yè)貢獻長期增長驅(qū)動力。
PART 7 茶飲料行業(yè)企業(yè)分析
康師傅控股有限公司及其附屬公司主要在中國從事生產(chǎn)和銷售方便面及飲品。據(jù)尼爾森2020年12月數(shù)據(jù)顯示,以銷售量為基準,在2020年本集團于方便面及即飲茶(含奶茶)的市場占有率分別為43.7%及43.6%,穩(wěn)居市場領(lǐng)先地位;康師傅作為中國知名的民族品牌,經(jīng)過多年的耕耘與積累,深受中國消費者喜愛和支持。股票代碼:00322。
PART 8 茶飲料行業(yè)發(fā)展前景
中商產(chǎn)業(yè)研究院預測,我國茶飲料市場規(guī)模將由2021年4789億元增至2025年6069億元,年均復合增長率為15.3%。
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