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中商情報網(wǎng)訊：功能性食品（保健食品）是指具有特定營養(yǎng)保健功能的食品，即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)肌體功能，不以治療為目的的食品。它的范圍包括：增強(qiáng)人體體質(zhì)（增強(qiáng)免疫能力，激活淋巴系統(tǒng)等）的食品；防止疾?。ǜ哐獕?、糖尿病、冠心病、便秘和腫瘤等）的食品；恢復(fù)健康（控制膽固醇、防止血小板凝集、調(diào)節(jié)造血功能等）的食品；調(diào)節(jié)身體節(jié)律（神經(jīng)中樞、神經(jīng)末稍、攝取與吸收功能等）的食品和延緩衰老的食品。

數(shù)據(jù)顯示，2016年中國保健食品行業(yè)市場規(guī)模達(dá)到1370億元，2017年市場規(guī)模為1482億元。中國保健品市場持續(xù)擴(kuò)大，保健品種類也增多，2019年中國保健品市場規(guī)模約為1710億元。根據(jù)我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r，以及行業(yè)發(fā)展趨勢，預(yù)計2021年中國保健食品行業(yè)市場規(guī)模將接近2000億元。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

行業(yè)發(fā)展趨勢

（1）人口老齡化：消費基數(shù)增大需求欲望提升。國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，我國60周歲及以上的老年人口約2.5億，占總?cè)丝诘?7.9%。近幾年，老年消費迅速增長，預(yù)計2050年老年消費規(guī)模將達(dá)61.26萬億元。相對較長的壽命橫向拉長消費者的可消費時間，增加對保健品的購買頻次，使得社會整體對營養(yǎng)保健品的需求增長。隨著老齡社會的深化，未來我國居民對于醫(yī)療保健的需求必將呈指數(shù)級增長。

（2）中國80/90后將帶來健康、有機(jī)和保健食品的快速普及。隨著90后站上消費主舞臺，在快節(jié)奏和高強(qiáng)度的現(xiàn)代社會中，亞健康狀態(tài)人群擴(kuò)大，有利于保健食品向青壯年群體滲透。新生代消費者群體的崛起疊加消費觀念轉(zhuǎn)型將有效擴(kuò)容保健食品市場的整體需求。我國的保健食品將進(jìn)入滲透率和粘性比率提升的快車道。

（3）保健品銷售渠道業(yè)態(tài)更豐富。與行業(yè)所處階段相關(guān)不同國家/地區(qū)保健食品消費的渠道差異很大，這與行業(yè)的成熟度有一定關(guān)系。隨著保健食品滲透率和人均消費量的提升，保健食品的銷售渠道逐步向非直銷的藥店、商超、專賣店延伸，此外隨著消費者結(jié)構(gòu)和習(xí)慣的變化，電商渠道也在近幾年有了快速的發(fā)展。未來，保健品的銷售渠道將更多樣，同時融合互聯(lián)網(wǎng)+的新業(yè)態(tài)也將逐步呈現(xiàn)。

（4）保健品細(xì)分品類將加快增長。維生素及膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑是全球各國保健食品中占比最大的細(xì)分品類，尤其在亞洲各國，占比均近50%，此外還有體重管理、運動營養(yǎng)、傳統(tǒng)滋補(bǔ)類保健品等細(xì)分品類。隨著人們健康意識的提高，預(yù)計2019年保健品細(xì)分品類將加快增長。

（5）大健康政策利好保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。大健康已成為保健品市場的新增長力，隨著大健康的進(jìn)一步發(fā)展，利好政策將持續(xù)利好保健品產(chǎn)業(yè)。《“健康中國2030”綱要》強(qiáng)調(diào)，推進(jìn)健康中國建設(shè)，要堅持預(yù)防為主，強(qiáng)化早診斷、早治療、早康復(fù)。而保健品的主要作用是增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)細(xì)胞再生、促進(jìn)病體康復(fù)等，同時也對健康的居民發(fā)揮預(yù)防和保健作用，大健康政策的利好將有利于保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

（6）保健品市場監(jiān)管將更加嚴(yán)格。近年來，保健品亂象頻發(fā)，引起了監(jiān)管部門的關(guān)注。在各種保健品風(fēng)波后，預(yù)計2019年市場監(jiān)管將更加嚴(yán)格，行業(yè)競爭也將越來越激烈。這有望推動行業(yè)優(yōu)勝劣汰，優(yōu)質(zhì)企業(yè)將會獲得更好的發(fā)展空間，而不良的企業(yè)勢必會被市場淘汰。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國保健品市場發(fā)展前景及投資機(jī)會研究報告》，同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃策劃、產(chǎn)業(yè)園策劃規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等解決方案。