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中商情報(bào)網(wǎng)訊：西瓜、甜瓜、葡萄等產(chǎn)銷雙旺，早熟蘋果、梨等陸續(xù)上市，水果市場供給充足，品種豐富，前期臺(tái)風(fēng)、暴雨等極端天氣對(duì)全國水果供應(yīng)的不利影響相對(duì)有限，預(yù)計(jì)后期水果價(jià)格仍呈季節(jié)性下跌趨勢。

（一）7月水果價(jià)格環(huán)比跌、同比漲。

7月份，水果市場供給多樣，時(shí)令水果如西瓜、甜瓜、葡萄、桃、杏、李、火龍果等集中上市，供給充足，價(jià)格環(huán)比下跌。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點(diǎn)監(jiān)測的6種水果批發(fā)均價(jià)每公斤5.84元，環(huán)比跌7.0%，同比漲5.6%。

分品種看，菠蘿供給量減少，價(jià)格環(huán)比漲17.0%；香蕉產(chǎn)區(qū)由云南、海南向廣東轉(zhuǎn)移，供給量略有減少，價(jià)格環(huán)比持平；巨峰葡萄和西瓜大量供應(yīng)市場，價(jià)格環(huán)比分別跌18.7%、11.0%；冷儲(chǔ)富士蘋果出庫緩慢，7月底庫存量較去年同期高30%左右，價(jià)格環(huán)比跌1.9%。

受臺(tái)風(fēng)、強(qiáng)降雨等影響，南方產(chǎn)地巨峰葡萄、香蕉、火龍果、芒果等地頭損耗較往年偏高，價(jià)格同比略漲。7月份西瓜產(chǎn)地向北方露地產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移，由于前期氣溫偏低，成熟期推遲，加之短時(shí)強(qiáng)降雨對(duì)采收、運(yùn)輸造成不利影響，西瓜價(jià)格同比漲幅大。富士蘋果、菠蘿價(jià)格同比分別跌8.9%、1.1%；西瓜、鴨梨、巨峰葡萄、香蕉價(jià)格同比分別漲46.7%、17.2%、6.3%、5.8%。

（二）預(yù)計(jì)后期水果價(jià)格仍呈下跌趨勢。

因臺(tái)風(fēng)、暴雨等極端天氣，浙江、安徽部分產(chǎn)區(qū)葡萄、黃桃等產(chǎn)量銳減，但對(duì)全國影響有限，預(yù)計(jì)水果價(jià)格繼續(xù)季節(jié)性下跌。分品種看，西瓜、甜瓜、葡萄等產(chǎn)銷雙旺，環(huán)比價(jià)格下跌，并對(duì)蘋果、梨、香蕉形成替代。7月蘋果主力期貨合約（2021年10月）震蕩下跌，波動(dòng)區(qū)間為每噸5855-6330元，月末報(bào)收每噸5981元，較上月末每噸下跌136元，跌幅為2.2%，較上月跌幅略有擴(kuò)大。早熟蘋果陸續(xù)上市，進(jìn)一步加大冷儲(chǔ)蘋果出庫壓力，存儲(chǔ)商降價(jià)清庫意愿明顯，富士蘋果環(huán)比價(jià)格將繼續(xù)下跌。

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國水果行業(yè)市場前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。