中商情報網(wǎng)訊:速凍食品是指以米、面、雜糧等為主要原料,以肉類、蔬菜等為輔料,經(jīng)加工制成各類烹制或未烹制的主食品后,立即采用速凍工藝制成并可以在凍結(jié)條件下運輸儲存及銷售的各類主食品。
一、速凍食品“內(nèi)循環(huán)”
1.國家政策利好支持
食品行業(yè)關(guān)乎國計民生,是國民經(jīng)濟的重要行業(yè)和保障民生的基礎(chǔ)性行業(yè),具有舉足輕重的戰(zhàn)略地位和作用,一直以來備受國家的高度重視。隨著時代的發(fā)展,人們對食品安全的關(guān)注度提高,國家出臺一系列的政策加強食品安全的管理。
資料來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理