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2021年9月豬肉市場供需及價(jià)格走勢預(yù)測分析:豬肉價(jià)格連續(xù) 7 個(gè)月下跌
來源:農(nóng)村農(nóng)業(yè)部 發(fā)布日期:2021-09-22 10:47
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中商情報(bào)網(wǎng)訊:豬肉市場供應(yīng)增加,消費(fèi)有望季節(jié)性回暖,總體仍將處于供大于求的態(tài)勢,預(yù)計(jì)四季度豬價(jià)低位運(yùn)行,但下跌的空間有限。

(一)豬價(jià)環(huán)比略跌。

8 月份,豬肉供應(yīng)充裕。新冠肺炎疫情在全國多地點(diǎn)狀散發(fā),人員流動(dòng)受到限制,豬肉消費(fèi)也受到一定影響。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù),1-7 月累計(jì),規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)屠宰量 1.31 億頭,同比增 50.8%,其中,7 月份,屠宰量 2195.00 萬頭,環(huán)比減 0.2%,同比增 87.4%。7 月份,400 個(gè)監(jiān)測縣生豬存欄環(huán)比增 0.8%,同比增 31.2%,其中,能繁母豬存欄環(huán)比減 0.5%,同比增 24.5%。8 月份,豬肉集貿(mào)市場均價(jià)為每公斤 25.43 元,環(huán)比跌 3.0%,連續(xù) 7 個(gè)月下跌。同比跌 54.6%;生豬價(jià)格每公斤 15.26 元,環(huán)比跌 3.4%,同比跌 58.9%;仔豬價(jià)格每公斤 38.74 元,環(huán)比跌 12.7%,同比跌 64.3%。

(二)生豬養(yǎng)殖虧損環(huán)比增加。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,8 月份豬糧比價(jià) 5.17:1,比上月下降 0.13 個(gè)點(diǎn)。8 月份全國飼用玉米價(jià)格每公斤 2.95 元,環(huán)比跌 1.0%,同比漲 21.4%;育肥豬配合飼料價(jià)格每公斤 3.62 元,環(huán)比漲 0.3%,同比漲 11.4%。據(jù)國家發(fā)改委成本收益監(jiān)測,7 月份散養(yǎng)生豬每頭虧損 519 元,環(huán)比增 22.0%;規(guī)模養(yǎng)殖生豬每頭虧損 527 元,環(huán)比增 17.4%。

(三)1-7 月份累計(jì),豬肉進(jìn)口增加。

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì),7 月份我國進(jìn)口生豬產(chǎn)品 46.94 萬噸,環(huán)比增 4.3%,同比減 16.5%;出口 0.70 萬噸,環(huán)比增 3.5%,同比增 0.8%;1-7 月累計(jì),進(jìn)口生豬產(chǎn)品 341.46 萬噸,同比增 1.0%;出口 4.37 萬噸,同比減 2.4%。其中,進(jìn)口豬雜碎 75.95 萬噸,同比減 8.0%;進(jìn)口鮮冷凍豬肉 265.5 萬噸,同比增 3.9%。

(四)國際豬價(jià)繼續(xù)下跌。

據(jù)世界衛(wèi)生組織數(shù)據(jù)顯示,受印度德爾塔變異毒株的影響,7 月底開始,美國、歐洲等國家的新冠肺炎疫情新增病例數(shù)快速反彈,肉類消費(fèi)疲軟,美國豬肉零售價(jià)格和歐洲豬肉批發(fā)價(jià)格出現(xiàn)了不同程度的下跌。8 月份,美國豬肉切塊批發(fā)價(jià)格為每英擔(dān) 123.00 美元,環(huán)比漲 2.5%,同比漲 70.8%,51%-52%瘦肉豬價(jià)格為每英擔(dān) 80.00 美元,環(huán)比跌 1.2%,同比漲 1.1 倍。歐盟豬肉批發(fā)價(jià)格 8 月份為每噸 1467.72 歐元,環(huán)比跌 4.7%,同比跌 2.5%。

(五)預(yù)計(jì)后期豬價(jià)低位運(yùn)行。

據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù),上半年全國豬肉產(chǎn)量 2715 萬噸,基本恢復(fù)至常年水平,但豬價(jià)依然環(huán)比下跌,表明豬肉消費(fèi)需求尚未恢復(fù)。2021 年 7 月份,全國規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量 2195 萬頭,同比增 87.4%;1-7 月累計(jì),規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰生豬 1.31 億頭,同比增 50.8%,后期豬肉供應(yīng)仍將增加。四季度是豬肉消費(fèi)傳統(tǒng)旺季,中秋、國慶節(jié)日效應(yīng)有望帶動(dòng)豬肉消費(fèi),但整體判斷,四季度豬肉市場依然處于供大于求的態(tài)勢,豬價(jià)低位運(yùn)行的可能性較大。但由于當(dāng)前豬價(jià)已低于成本線,繼續(xù)下跌的空間有限。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國豬肉市場前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》,同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。

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