中商情報(bào)網(wǎng)訊:隨著休漁期結(jié)束,海水產(chǎn)品上市量增加,淡水養(yǎng)殖產(chǎn)品也進(jìn)入集中出塘期,市場供給將明顯恢復(fù)。需求方面,中秋、國慶節(jié)日和秋季學(xué)期開學(xué)帶動(dòng)消費(fèi)增長,但因豬肉價(jià)格持續(xù)走低,水產(chǎn)品需求增加幅度有限。預(yù)計(jì)后期水產(chǎn)品市場供給、需求均有增加,供給增長快于需求,價(jià)格穩(wěn)中有降。
(一)水產(chǎn)品價(jià)格持平略跌。
8月份水產(chǎn)品價(jià)格走勢平穩(wěn)。據(jù)中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)監(jiān)測,8月份,水產(chǎn)品加權(quán)平均批發(fā)價(jià)每公斤28.20元,環(huán)比跌0.1%,同比漲31.8%,監(jiān)測的批發(fā)市場水產(chǎn)品日均交易量4422.55噸,環(huán)比減21.8%,同比減12.7%。重點(diǎn)監(jiān)測的30種產(chǎn)品中,8種產(chǎn)品環(huán)比上漲,8種產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比持平,14種產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比下跌。
分種類看,淡水魚加權(quán)平均批發(fā)價(jià)每公斤20.92元,環(huán)比跌3.0%,同比漲30.0%,日均成交量4422.55噸,環(huán)比減4.5%,同比增2.3%;海水魚加權(quán)平均批發(fā)價(jià)每公斤46.99元,環(huán)比跌1.5%,同比漲6.7%,日均成交量61.15噸,環(huán)比減89.8%,同比減85.9%;蝦蟹類加權(quán)平均批發(fā)價(jià)每公斤97.93元,環(huán)比漲4.6%,同比漲1.7%,日均成交量238.06噸,環(huán)比增3.1倍,同比增3.3倍;貝類加權(quán)平均批發(fā)價(jià)每公斤24.11元,環(huán)比漲5.7%,同比漲25.1%,日均成交量262.03噸,環(huán)比持平,同比增37.7%。
(二)苗種價(jià)格環(huán)比以跌為主。
據(jù)大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系監(jiān)測,7月份,青魚、草魚、鏈魚、嘴魚、鯉魚、鯽魚、編魚苗種價(jià)格分別為每公斤26.2元、19.6元、10.9元、16.2元、17.6元、24.8元、20.2元,環(huán)比分別跌16.8%、漲5.5%、跌9.5%、跌3.0%、跌3.8%、漲7.6%、漲1.4%,同比分別漲49.6%、20.6%、17.5%、11.8%、34.2%、48.5%和53.2%。
(三)預(yù)計(jì)水產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)中有降。
隨著休漁期結(jié)束,海水產(chǎn)品上市量增加,淡水養(yǎng)殖產(chǎn)品出塘增加,市場供給將明顯恢復(fù)。需求方面,中秋、國慶節(jié)日將帶動(dòng)消費(fèi)增長;9月份秋季學(xué)期陸續(xù)開學(xué),餐飲消費(fèi)有增長的空間;但同時(shí),豬肉價(jià)格持續(xù)走低,水產(chǎn)品需求不會(huì)顯著增加。預(yù)計(jì)后期水產(chǎn)品市場供給、需求均有增加,供給增速快于需求,價(jià)格穩(wěn)中有降。
更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國水產(chǎn)品市場前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》,同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。