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德國機(jī)械化殺豬!2021年1-8月中國生豬屠宰量達(dá)1.5億(圖)
來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期:2021-09-29 10:39
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中商情報網(wǎng)訊:豬肉在生活中是一種很常見的肉類,但殺豬的過程卻非常麻煩,而德國為了更方便發(fā)明了一種全自動殺豬流水線。這條流水線是完全機(jī)械化的,不需要過多的人工干預(yù),開始的時候人只需要把豬趕到通道上,這時通道上的門會自動關(guān)閉,這些豬只能自覺地往前走,慢慢的通道越來越窄,到最后只能容許一條豬通過,通道的最后會有裝置將豬固定好,接著人們會用電擊的方法將豬徹底電暈,然后通過流水線將豬轉(zhuǎn)到放血的地方,等這些豬放干凈血之后,就可以把它們一個個掛起來了,最后再通過人工將這些豬劈成肉塊。

這樣的殺豬流水線非常先進(jìn),一天可以宰殺成百上千頭豬,比起中國傳統(tǒng)的殺豬方法無疑快了很多。這臺殺豬機(jī)器操作起來非常輕松,直接提高了殺豬的效率。

2021年1-8月我國累計(jì)豬肉進(jìn)口293萬噸,同比增長1.0%;8月,中國豬肉進(jìn)口28萬噸,環(huán)比減少20.6%,同比減少20.0%。

數(shù)據(jù)來源:海關(guān)總署、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,2021年8月全國規(guī)模以上屠宰企業(yè)生豬屠宰量2329萬頭,環(huán)比增長6.1%,同比增長97.5%。2021年1-8月,全國規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量1.5億頭,同比增長56.4%,增長幅度逐漸擴(kuò)大。

數(shù)據(jù)來源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

生豬產(chǎn)能持續(xù)釋放,存出欄同比大幅增長。今年以來,隨著前期穩(wěn)產(chǎn)保供各項(xiàng)政策措施成效進(jìn)一步顯現(xiàn),新增、改擴(kuò)建養(yǎng)殖場生豬產(chǎn)能持續(xù)釋放,生豬生產(chǎn)快速恢復(fù)。2021年上半年,生豬出欄33742萬頭,比上年同期增加8639萬頭,增長34.4%;豬肉產(chǎn)量2715萬噸,增加717萬噸,增長35.9%。

數(shù)據(jù)來源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國生豬市場前景及投資機(jī)會研究報告》,同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、產(chǎn)業(yè)研究報告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。

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