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2021年中國羊肉加工產(chǎn)業(yè)鏈上中下游市場剖析(附產(chǎn)業(yè)鏈全景圖)
來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期:2021-10-09 15:30
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三、中游分析

1.羊肉產(chǎn)量

我國是全球第一大肉羊生產(chǎn)國和消費國,隨著居民生活水平的提高,對于羊肉的消費正在從原來的季節(jié)性消費向日常食品消費轉變,特別是在夜經(jīng)濟和外賣餐飲興起以后,羊肉在餐飲業(yè)當中的地位正在越來越重要。數(shù)據(jù)顯示,2020年我國羊肉產(chǎn)量達492.31萬噸,同比增長0.98%,2021年一季度我國羊肉產(chǎn)量達104萬噸,同比增長8.3%。

數(shù)據(jù)來源:國家統(tǒng)計局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

2.羊肉進口情況

2021年8月,我國羊肉進口量2.92萬噸,同比增11.2%,進口額1.86億美元,同比增62.2%。1-8月累計,羊肉進口量30.37萬噸,同比增12.9%,進口額16.96億美元,同比增30.8%,主要進口來源國為新西蘭(占進口總量的62.5%)、澳大利亞(占31.7%)。

數(shù)據(jù)來源:海關總署、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

3.羊肉品牌

我國知名羊肉品牌主要有MBB蘇尼特肉業(yè)、比夫家人、草原峰煌、恒都、澇河橋、百蒙行、蒙羊、蒙都、額爾敦、呼倫貝爾羊肉。下圖為我國羊肉主要品牌及所屬企業(yè)匯總一覽表:

資料來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

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