三、中游分析
1.羊肉產(chǎn)量
我國是全球第一大肉羊生產(chǎn)國和消費國,隨著居民生活水平的提高,對于羊肉的消費正在從原來的季節(jié)性消費向日常食品消費轉變,特別是在夜經(jīng)濟和外賣餐飲興起以后,羊肉在餐飲業(yè)當中的地位正在越來越重要。數(shù)據(jù)顯示,2020年我國羊肉產(chǎn)量達492.31萬噸,同比增長0.98%,2021年一季度我國羊肉產(chǎn)量達104萬噸,同比增長8.3%。
數(shù)據(jù)來源:國家統(tǒng)計局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
2.羊肉進口情況
2021年8月,我國羊肉進口量2.92萬噸,同比增11.2%,進口額1.86億美元,同比增62.2%。1-8月累計,羊肉進口量30.37萬噸,同比增12.9%,進口額16.96億美元,同比增30.8%,主要進口來源國為新西蘭(占進口總量的62.5%)、澳大利亞(占31.7%)。
數(shù)據(jù)來源:海關總署、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
3.羊肉品牌
我國知名羊肉品牌主要有MBB蘇尼特肉業(yè)、比夫家人、草原峰煌、恒都、澇河橋、百蒙行、蒙羊、蒙都、額爾敦、呼倫貝爾羊肉。下圖為我國羊肉主要品牌及所屬企業(yè)匯總一覽表:
資料來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理