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中商情報網(wǎng)訊：最近，網(wǎng)友逛菜市場發(fā)現(xiàn)菠菜價格高至15元1斤，豬肉已經(jīng)從之前的近30元一斤下降到了9.9元，菠菜比同期豬肉價格還高。此外，秋季蔬菜價格普遍上漲，生菜7元，大蔥3.5元，茼蒿9元。

連日來，持續(xù)降雨導致產(chǎn)量縮減，再加上采摘及運輸?shù)拳h(huán)節(jié)成本的增高是蔬菜價格出現(xiàn)普漲行情的主要因素。目前蔬菜整體價格較前段時間出現(xiàn)上漲，

數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

1.播種面積

我國蔬菜播種面積持續(xù)增加，由2016年1955.31萬公頃增至2019年2086.27萬公頃，年均復合增長率為2.18%。隨著十四五規(guī)劃對農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)的利好推動，中商產(chǎn)業(yè)研究院預測，2021年我國蔬菜的播種面積可達2174.43萬公頃。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫

2.蔬菜產(chǎn)量

數(shù)據(jù)顯示，我國蔬菜產(chǎn)量由2016年6.74億噸增至2020年7.49億噸，年均復合增長率為2.67%。中商產(chǎn)業(yè)研究院預測，2021年我國蔬菜產(chǎn)量可增至7.82億噸。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫

3.蔬菜消費量

近年來我國蔬菜消費量保持平穩(wěn)走勢，由2016年6.64億噸增至2019年7.10億噸，年均復合增長率為2.26%。中商產(chǎn)業(yè)研究院預測，2021年我國蔬菜消費量可達7.39億噸。

數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

4.蔬菜價格保持季節(jié)性上行

前期不利天氣的持續(xù)性影響將推升部分品種價格，秋菜集中上市后，預計菜價將轉(zhuǎn)入季節(jié)性下行，但今年秋季降雨較多，部分地區(qū)降溫迅速，蔬菜生長減緩，上市期或有延遲，預計價格下行空間有限。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國蔬菜行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、產(chǎn)業(yè)研究報告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務。