2.預(yù)制菜企業(yè)數(shù)量
隨著生活節(jié)奏的加速以及受疫情影響催生的家庭備餐需求等因素，預(yù)制菜食品也成為了繼外賣后消費(fèi)者的另一省心選擇。資本看好預(yù)制菜行業(yè)，2011年以來的十年之間，預(yù)制菜相關(guān)企業(yè)注冊量逐年增長。企查查數(shù)據(jù)顯示，2011年的注冊量為1796家，2015年首次突破4000家，2018年首次突破8000家，2020年注冊量達(dá)到十年之最，全年共新注冊1.25萬家，同比增長9%。目前，預(yù)制菜相關(guān)企業(yè)注冊資本主要集中在100萬以內(nèi)。
數(shù)據(jù)來源：企查查、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
分省市來看，山東預(yù)制菜企業(yè)數(shù)量最多達(dá)9246家，其次為河南、江蘇、廣東和安徽分別有相關(guān)企業(yè)6894家、5863家、5369家和4479家。
數(shù)據(jù)來源：企查查、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
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