二、上游分析
1.種植面積
辣椒作為部分地區(qū)的主要農(nóng)作物之一,長(zhǎng)期以來(lái)其皆以產(chǎn)量高、市場(chǎng)售價(jià)穩(wěn)定等突出特點(diǎn)而受到農(nóng)民們的親睞。數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)辣椒種植面積由2016年76.4萬(wàn)公頃增至2020年81.4萬(wàn)公頃,年均復(fù)合增長(zhǎng)率為1.6%。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測(cè),2021年我國(guó)辣椒種植面積可達(dá)82.5萬(wàn)公頃。
數(shù)據(jù)來(lái)源:FAO、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
2.種植區(qū)域
我國(guó)是世界第一大辣椒生產(chǎn)國(guó)與消費(fèi)國(guó)。據(jù)了解,目前全國(guó)辣椒種植面積1198萬(wàn)畝,產(chǎn)量1900萬(wàn)噸,年產(chǎn)值逾700億元。辣椒已成為我國(guó)許多省市縣的主要經(jīng)濟(jì)支柱作物。種植面積超過100萬(wàn)畝的省有貴州、河南、湖南、河北、四川、湖北、江西、陜西8大省。
數(shù)據(jù)來(lái)源:布瑞克農(nóng)業(yè)、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理