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2022年中國(guó)核桃加工產(chǎn)業(yè)鏈上中下游市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析（附產(chǎn)業(yè)鏈全景圖）
來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期：2021-11-11 17:04
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中商情報(bào)網(wǎng)訊：核桃與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。核桃體表外殼堅(jiān)硬，需砸開食用。核桃仁含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，是深受老百姓喜愛的堅(jiān)果類食品之一。

一、產(chǎn)業(yè)鏈

核桃為我國(guó)重要干果之一，種類豐富，有山核桃、野核桃、麻核桃等，其具有較高的食用價(jià)值和醫(yī)療價(jià)值，深受老百姓的喜愛。核桃除了直接食用還能加工成各種產(chǎn)品，初加工產(chǎn)品為核桃仁及帶殼核桃，深加工產(chǎn)品主要有核桃休閑食品、核桃飲料、核桃乳、核桃油、核桃粉等。

資料來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院

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