中商情報(bào)網(wǎng)訊:核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)向好,前景被看好。中國糧油學(xué)會(huì)首席專家、中國糧油學(xué)會(huì)油脂分會(huì)名譽(yù)會(huì)長王瑞元表示,我國核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展喜人,中國是世界上核桃起源中心之一,世界核桃生產(chǎn)第一大國,近年來我國核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展較快,作為特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品,核桃在增加農(nóng)民收益、產(chǎn)業(yè)扶貧等方面發(fā)揮了重要作用。
一、行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模
1.產(chǎn)量
近年來隨著國內(nèi)堅(jiān)果休閑食品市場(chǎng)的發(fā)展,核桃作為我國產(chǎn)量最大的堅(jiān)果需求量也隨之增長,核桃良好的市場(chǎng)發(fā)展前景,使越來越多的農(nóng)民進(jìn)入核桃種植領(lǐng)域,有力推動(dòng)了核桃產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。特別是在云南、新疆等地區(qū)核桃種植面積增長非常迅速,2019年我國核桃產(chǎn)量達(dá)到362.7萬噸,預(yù)計(jì)2022年產(chǎn)量將達(dá)487.2萬噸。
數(shù)據(jù)來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
2.銷量
國內(nèi)市場(chǎng)上,核桃需求量隨著人們的生活水平提高在不斷增長,越來越發(fā)達(dá)的物流網(wǎng)絡(luò)也進(jìn)一步促進(jìn)了跨地區(qū)的核桃消費(fèi)量,2019年,國內(nèi)核桃表觀銷量達(dá)到383.7萬噸,連續(xù)多年處于上升的態(tài)勢(shì)。預(yù)計(jì)2022年中國核桃行業(yè)市場(chǎng)表觀銷量將達(dá)到427.1萬噸。
資料來源:中國林業(yè)年鑒、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理