中商情報網(wǎng)訊：小麥作為世界第一大糧食作物，是人類賴以生存的食物來源，在我國有近5000年的種植歷史，被譽為“人類最古老的糧食”“所有谷物的祖先”，在人們的生產(chǎn)生活中扮演著重要角色。
一、小麥供給情況分析
1.種植面積分析
我國小麥歷年種植面積為全國耕種地總面積的22%~30%和糧食作物總面積的22%～27%，分布遍及全國各?。ㄊ?、自治區(qū)）。2016年到2021年中國小麥播種面積連年下降，從2016年的24666千公頃將為2021年的22911千公頃，減少5.5%。
數(shù)據(jù)來源：統(tǒng)計局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
小麥種植遍布全國，主產(chǎn)區(qū)為：河北、山西、河南、山東、安徽、湖北、江蘇、四川、陜西等，其中河南為我國小麥產(chǎn)量第一大省，2019年河南省小麥種植面積5706.65千公頃，小麥產(chǎn)量3741.77萬噸，增長3.9%，約占全國小麥總產(chǎn)量28%。
資料來源：公開資料
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