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中商情報(bào)網(wǎng)訊：隨著包裝行業(yè)快速發(fā)展，以及消費(fèi)市場(chǎng)多樣化需求，食品包裝正朝著功能多樣化的方向發(fā)展，包括防油、防潮、保鮮、高阻隔、活性包裝。

一、行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模

食品包裝是包裝工業(yè)的大戶，占整個(gè)包裝業(yè)市場(chǎng)份額的60%左右。由于對(duì)環(huán)境保護(hù)施加了更為嚴(yán)格的法規(guī)要求，導(dǎo)致近年來中國包裝行業(yè)架構(gòu)變化以及包裝企業(yè)數(shù)量和包裝產(chǎn)品銷量嚴(yán)重下降，新冠疫情得到有效控制后，各種包裝材料需求持續(xù)增加，2020年食品包裝行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模在6039億元左右，中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)計(jì)2022年中國食品包裝行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將回升至6259億元。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

二、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

1.包裝材料多元化

近年來，為了提高食品安全，減少環(huán)境污染，人們?cè)絹碓絻A向于在生活中利用天然高分子材料作為原材料制備環(huán)境友好型、可生物降解的新型包裝材料。用于食品包裝的專用設(shè)備也在向動(dòng)態(tài)精度好、自動(dòng)化程度高等方向發(fā)展，以適應(yīng)不斷提升的生產(chǎn)需求。預(yù)計(jì)將來，可循環(huán)再利用的環(huán)保型包裝材料將成為包裝行業(yè)發(fā)展的主要趨勢(shì)，綠色包裝材料和納米包裝材料將獲得大力發(fā)展。

2.包裝技術(shù)趨向自動(dòng)化

現(xiàn)代人追求食物的豐富味道，食物生產(chǎn)趨向于多品種小批量生產(chǎn)，相應(yīng)地，具有多種切換功能的包裝機(jī)，可以適應(yīng)于各種包裝材料及模具更換，以適應(yīng)市場(chǎng)的需要。為了使包裝機(jī)械具有更大的靈活性，提高自動(dòng)化水平，微機(jī)技術(shù)、模塊化技術(shù)和單一的組合形式是現(xiàn)代食品包裝行業(yè)發(fā)展中必不可少的。

3.包裝形式智能化

活性包裝和智能包裝是兩類新型的包裝形式，它們可使食品包裝具有傳統(tǒng)包裝無法獲得的功能特性，并滿足消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量和安全的要求，這是未來食品包裝設(shè)計(jì)的新理念，也是食品包裝的發(fā)展趨勢(shì)。