2.產(chǎn)成品
1)禽蛋
禽蛋是各種可食用鳥類的蛋的統(tǒng)稱。通常意義上的禽蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鴕鳥蛋、鵪鶉蛋等十余種禽蛋。2020年我國禽蛋已達3468萬噸,同比增長4.81%。新冠疫情下居民消費增速緩慢,2021年我國禽蛋產(chǎn)量有了小幅下降,產(chǎn)量為3409萬噸,同比下降16.01%。
數(shù)據(jù)來源:統(tǒng)計局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
2)牛奶
近年來,中國牛奶產(chǎn)量穩(wěn)步增長,從2016年的3064.03萬噸增長至2020年的3440.14萬噸,年均復合增長率達2.94%。2021年中國牛奶產(chǎn)量達3683萬噸,同比增長7.1%。
數(shù)據(jù)來源:統(tǒng)計局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理