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年度總結:2021年中國葡萄酒市場回顧及2022年發(fā)展趨勢預測分析
來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期:2022-02-21 15:26
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三、2022年葡萄酒行業(yè)發(fā)展預測

1.葡萄酒國產(chǎn)替代趨勢明顯

近年來,隨著民族、文化自信等因素助力國產(chǎn)品牌崛起,中國葡萄酒品質與世界接軌,屢次斬獲國際性大獎,越來越多的消費者和經(jīng)銷商關注并選擇國產(chǎn)葡萄酒。國產(chǎn)葡萄酒收割存量市場持續(xù)加速,“國產(chǎn)”替代“進口”的趨勢明顯。同時,伴隨著進口葡萄酒的持續(xù)下滑,國產(chǎn)葡萄酒的替代效應越發(fā)明顯。預計2022年,我國葡萄酒行業(yè)國產(chǎn)替代的速度將進一步加快。

2.葡萄釀酒技術不斷進步

未來,我國將重點發(fā)展釀酒葡萄栽培和管理技術、發(fā)酵菌種創(chuàng)新選擇、陳釀過程控制、葡萄酒質量等級標準研究等一系列重大共性關鍵技術,進一步提高我國葡萄酒行業(yè)所需的壓榨、除菌過濾和無菌灌裝設備等關鍵裝備以及釀酒葡萄機械化種植設備的自主化水平。在釀酒葡萄品種培育和葡萄酒產(chǎn)品方面,不斷創(chuàng)新開發(fā),在口感、營養(yǎng)、品質等方面不斷取得突破,為我國葡萄酒行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展提供科技支撐。

3.葡萄酒行業(yè)市場規(guī)模潛力大

中國葡萄酒未來市場潛力大。一方面,中國葡萄酒市場消費呈年輕化趨勢,消費能力快速提升,葡萄酒文化進一步普及,隨著國民收入的增加,生活水平的提高,中國葡萄酒市場潛力巨大。另一方面,國家陸續(xù)出臺了相關政策,鼓勵發(fā)展葡萄酒行業(yè),尤其是鼓勵葡萄酒國產(chǎn)化,利好葡萄酒行業(yè)發(fā)展,預計中國葡萄酒行業(yè)市場規(guī)模也將穩(wěn)步增長。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國葡萄酒行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》,同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、產(chǎn)業(yè)研究報告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務。

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