二、糧食行業(yè)市場現狀
（一）糧食播種面積
1、糧食播種面積
2021年，各地層層壓實糧食生產責任，落實最嚴格的耕地保護制度，堅決遏制耕地“非農化”、防止“非糧化”，進一步加大糧食生產扶持力度，支持復墾撂荒地，開發(fā)冬閑田，提高農民種糧積極性。全國糧食播種面積11760萬公頃，比上年增加86萬公頃，增長0.7%，連續(xù)兩年實現增長。
數據來源：統(tǒng)計局、中商產業(yè)研究院整理
2、三大糧食播種面積
三大糧食中，玉米的播種面積一直維持在較高的水平，大約為小麥播種面積的2倍，2021年玉米的播種面積受玉米價格高漲因素影響同比增長近5%，為4332.4萬公頃；小麥播種面積自2016年來連年下降，從2016年的24666千公頃將為2021年的22911千公頃，減少5.5%；近幾年由于稻谷價格持續(xù)走低，種植成本提高，農民種植積極性有所減弱，從2018年以來，我國稻谷種植面積開始呈現下降的態(tài)勢，2020年由于世界糧食危機逐漸顯現，中國提出要嚴守耕地紅線，使得中國稻谷播種面積上升至30080千公頃，隨著相關部分發(fā)文，要在東北地區(qū)開展糧豆輪作，在黑龍江省部分地下水超采區(qū)、寒地井灌稻區(qū)推進水改旱、稻改豆試點，在長江流域開發(fā)冬閑田擴種油菜，預計未來稻谷播種面積有所下降。
數據來源：統(tǒng)計局、中商產業(yè)研究院整理
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