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【年度總結】2021年中國白酒行業(yè)市場回顧及2022年發(fā)展趨勢預測分析

來源：中商產業(yè)研究院發(fā)布日期：2022-03-15 15:22

白酒

3.白酒經營情況

2020年我國規(guī)模以上白酒企業(yè)完成銷售收入5836.39億元，同比增長4.61%；實現(xiàn)利潤總額1585.41億元，同比增長13.35%。預計2021年我國規(guī)模以上白酒企業(yè)將完成銷售收入5572.63億元，同比下降5.5%；實現(xiàn)利潤總額1775.22億元，同比增長16.3%。2022年我國規(guī)模以上白酒企業(yè)將完成銷售收入5377.85億元，實現(xiàn)利潤總額1996.36億元。

數(shù)據(jù)來源：中國酒業(yè)協(xié)會、中商產業(yè)研究院整理

4.白酒行業(yè)競爭格局

新冠疫情發(fā)生前，次高端及以上的酒企享受擠壓式增長紅利的邏輯已有跡象，高端酒賽道內龍頭集中的格局已是定論，而疫情所帶來的新變化是次高端板塊內部的分化。

從銷售收入來看，我國白酒行業(yè)市場集中度較高，CR3為61.7%，CR5為74.6%，其中貴州茅臺市占率最大，占比達26.3%。其次，五糧液、洋河股份、瀘州老窖、山西汾酒的占比分別19.8%、15.6%、8.2%和4.7%。

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局、中商產業(yè)研究院整理

5.白酒專利申請數(shù)量

隨著白酒行業(yè)的發(fā)展，推動行業(yè)內白酒釀造保存專利技術不斷創(chuàng)新，白酒專利每年專利申請數(shù)量整體呈現(xiàn)先下降后上升的趨勢。數(shù)據(jù)顯示，2017-2019年我國白酒相關專利申請數(shù)量出現(xiàn)下降，2017年我國白酒相關專利4414項，2019年降至2401項。2020年我國白酒相關專利申請數(shù)量開始恢復增長，達2410項。白酒專利技術的推陳出新，不斷提高我國白酒的品質。最新數(shù)據(jù)顯示，2021年我國白酒相關專利達2680項。