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【年度總結(jié)】2021年中國方便食品市場回顧及2022年發(fā)展趨勢預(yù)測分析
來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期：2022-03-21 11:51
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二、方便食品市場現(xiàn)狀

（一）方便食品行業(yè)市場規(guī)模

方便食品是指可以預(yù)制，也可以現(xiàn)吃現(xiàn)做的食品。近年來中國食品制造業(yè)向好發(fā)展，方便食品市場也不斷擴(kuò)大。數(shù)據(jù)顯示，2019年中國方便食品銷售額突破4500億元。隨著自熱火鍋、方便螺螄粉、方便涼皮等產(chǎn)品走紅，行業(yè)市場規(guī)模隨之增長，預(yù)計2022年中國方便食品銷售額將達(dá)5160億元。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

（二）方便食品細(xì)分市場

1、速凍食品

隨著人們收入水平的提高和生活節(jié)奏的加快，我國速凍行業(yè)迅速成長。2020年新冠疫情是一個突如其來的契機(jī)，使更多消費者對于速凍食品的便利性和營養(yǎng)性形成正確的認(rèn)識。數(shù)據(jù)顯示，2019年我國速凍食品的市場規(guī)模達(dá)1400億元。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測，2022年我國速凍食品的市場規(guī)模將突破1900億元。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

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