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【碳中和專題】生產(chǎn)包裝環(huán)節(jié)碳排放高碳減排壓力下飲料行業(yè)前景分析

來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2022-04-15 15:59

飲料

三、飲料行業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)較好

1.飲料產(chǎn)量波動上升

數(shù)據(jù)顯示，2017-2018年我國飲料產(chǎn)量呈下降趨勢，2019年有小幅度回升，處于波動爬升狀態(tài)，2020年中國飲料產(chǎn)量降至16347.3萬噸，同比下降7.7%；2021年我國飲料產(chǎn)量增長較快，產(chǎn)量達(dá)18333.8萬噸，同比增長12.0%。最新數(shù)據(jù)顯示，2022年1-2月我國飲料產(chǎn)量2702.1萬噸，同比增長11.5%。

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計(jì)局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

2.飲料行業(yè)經(jīng)營情況良好

近年來，隨著國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定增長、居民消費(fèi)水平的不斷提升及消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級，中國飲料行業(yè)呈現(xiàn)出良好的增長態(tài)勢。數(shù)據(jù)顯示，2021年我國飲料制造業(yè)累計(jì)營業(yè)收入達(dá)到16034.0億元，同比增長13.1%，行業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤總額達(dá)到2643.7億元，同比增長24.1%。2022年1-2月我國飲料制造業(yè)累計(jì)營業(yè)收入2854.2億元，同比增長16.8%，利潤總額511.9億元，同比增長32.5%。

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計(jì)局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

3.果蔬汁線上銷售占比超60%

按照飲料類型，我國飲料大致可以分為果蔬汁、果蔬汁飲料、果味飲料、中草藥飲料、功能飲料、植物蛋白飲料、茶飲料、碳酸飲料等多個品類。從飲料線上銷售市場份額來看，我國果蔬汁、果蔬汁飲料、果味飲料線上銷售額占比均超40%，其中，果蔬汁線上銷售占比高達(dá)62%，果蔬汁飲料、果味飲料線上銷售額占比分別為44%、41%。