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4.食品飲料投融資事件占比超四成

近年來，食品飲料成為新消費(fèi)最為熱門的賽道，投融資事件數(shù)目占比不斷增長。數(shù)據(jù)顯示，2021年全國社會(huì)消費(fèi)品總額分類中，飲料類商品同比增長在所有社會(huì)消費(fèi)品類目中排名前列，增速達(dá)22.4%。投資者對新茶飲、咖啡品牌、植物奶等食品飲料的關(guān)注度較高，2021年在食品飲料相關(guān)的102起投融資事件中，飲料有41起，占比40.2%。

數(shù)據(jù)來源：Wind、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

四、碳中和背景下飲料行業(yè)發(fā)展前景

1.碳中和政策引導(dǎo)飲料行業(yè)綠色轉(zhuǎn)型

近年來，國家大力支持飲料行業(yè)的發(fā)展?！蛾P(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》提出，要推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，調(diào)整優(yōu)化食品產(chǎn)業(yè)布局，引導(dǎo)食品企業(yè)延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，建立優(yōu)質(zhì)原料生產(chǎn)基地及配套設(shè)施，加強(qiáng)與電商平臺(tái)深度融合，打造有影響力的百年品牌，這大大促進(jìn)了飲料行業(yè)的發(fā)展和國產(chǎn)飲料品牌的崛起。

此外，《高耗能行業(yè)重點(diǎn)領(lǐng)域節(jié)能降碳改造升級實(shí)施指南》《“十四五”循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃》《關(guān)于加快建立健全綠色低碳循環(huán)發(fā)展經(jīng)濟(jì)體系的指導(dǎo)意見》等“碳中和”政策，也不斷引導(dǎo)飲料行業(yè)綠色轉(zhuǎn)型。

2.信息化技術(shù)應(yīng)用促進(jìn)行業(yè)可持續(xù)發(fā)展

隨著飲料行業(yè)的不斷向前發(fā)展，更多智能制造和信息化管理的新技術(shù)、新設(shè)備運(yùn)用到生產(chǎn)過程中，使得飲料行業(yè)的自動(dòng)化水平和生產(chǎn)效率顯著提高，也有助于加強(qiáng)對產(chǎn)品質(zhì)量及安全的管控。同時(shí)，信息化的大量運(yùn)用使飲料銷售過程更加清晰透明，加快行業(yè)的綠色升級，如自動(dòng)售賣機(jī)的運(yùn)用。此外，互聯(lián)網(wǎng)等新興技術(shù)的應(yīng)用，也給飲料行業(yè)帶來了營銷上的創(chuàng)新，多方位貼合消費(fèi)者需求，同時(shí)還能減少行業(yè)碳排放，促進(jìn)我國飲料行業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國飲料行業(yè)市場前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。