中商情報網(wǎng)訊:乳制品指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品為主要原料,加入或不加入適量的維生素、礦物質(zhì)和其他輔料,使用法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定所要求的條件,經(jīng)加工制成的各種食品,也叫奶油制品。近年來,全國乳制品產(chǎn)量持續(xù)增長,2021年達(dá)近五年的產(chǎn)量最高值。2021年全國乳制品產(chǎn)量為3031.7萬噸,同比增長9.4%。
一、行業(yè)競爭格局
我國乳制品行業(yè)的競爭格局較為集中,頭部效應(yīng)較為明顯。2021年,伊利股份營業(yè)收入達(dá)1105.95億元,蒙牛乳業(yè)營業(yè)收入達(dá)881.45億元,兩家企業(yè)合計1987.4億元。
資料來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
二、企業(yè)經(jīng)營情況
從經(jīng)營情況來看,兩家上市龍頭企業(yè)營業(yè)收入均超500億元,其中伊利股份超過1000億元。2021年,伊利股份營業(yè)收入達(dá)1106億元,同比增長14.2%;凈利潤達(dá)87.32億元,同比增長23%。蒙牛乳業(yè)實現(xiàn)營業(yè)收入881.41億元,同比增長15.9%;凈利潤達(dá)49.64億元,同比增長41.7%。
數(shù)據(jù)來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理