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中商情報(bào)網(wǎng)訊：2022年6月，豬肉價(jià)格繼續(xù)上漲。前期養(yǎng)殖場(chǎng)虧損嚴(yán)重，短期內(nèi)惜售支撐豬肉價(jià)格上漲。由于能繁母豬產(chǎn)能處于正常合理區(qū)域、二次育肥生豬陸續(xù)出欄、飼料原糧價(jià)格下跌降低養(yǎng)殖成本、豬肉庫(kù)存量偏高、學(xué)校進(jìn)入暑期團(tuán)餐消費(fèi)減少等因素的綜合影響，預(yù)計(jì)豬肉價(jià)格上漲速度放緩。

（一）豬肉價(jià)格持續(xù)11周上漲，月末漲幅擴(kuò)大

北方主產(chǎn)區(qū)散養(yǎng)戶(hù)適重生豬出欄數(shù)量下降，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)減量提價(jià)；南方階段性暴雨天氣較多，部分區(qū)域洪澇、山體滑坡等自然災(zāi)害影響生豬正常調(diào)運(yùn)。受這些因素的共同影響，生豬及豬肉價(jià)格持續(xù)上漲。截至6月末，生豬和豬肉價(jià)格分別連續(xù)14八、豬肉周和11周上漲，6月最后一周環(huán)比漲幅分別達(dá)到10.6%和6.0%，是2021年10月以來(lái)周度環(huán)比漲幅最大值。生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)回升，仔豬補(bǔ)欄較為積極，價(jià)格連續(xù)14周上漲，6月最后一周環(huán)比漲幅4.2%。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)，1-5月，規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)屠宰量41萬(wàn)頭，同比增41.3%，其中，5月份屠宰量2,530萬(wàn)頭，環(huán)比減7.6%，同比增26.8%。5月份能繁母豬存欄環(huán)比增0.4%，同比減8.1%。6月份豬肉價(jià)格為每公斤26.14元，環(huán)比漲4.7%，同比跌3.2%；生豬價(jià)格每公斤16.12元，環(huán)比漲5.4%，同比漲2.9%；仔豬價(jià)格每公斤35.80元，環(huán)比漲13.5%，同比跌35.4%。

（二）生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)回升

生豬價(jià)格漲幅超過(guò)飼料玉米價(jià)格漲幅，育肥豬配合飼料價(jià)格總體穩(wěn)定，豬糧比價(jià)進(jìn)一步提高。據(jù)國(guó)家發(fā)展改革委監(jiān)測(cè)，6月份豬糧比價(jià)為5.82:1，比上月提高0.40個(gè)點(diǎn)。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，6月份全國(guó)飼用玉米價(jià)格為每公斤3.00元，環(huán)比漲1.0%，同比跌0.3%；育肥豬配合飼料價(jià)格為每公斤3.86元，環(huán)比持平，同比漲6.3%。據(jù)行業(yè)監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)，6月平均，自繁自養(yǎng)養(yǎng)殖戶(hù)出欄一頭120公斤的肥豬頭虧損60元左右；外購(gòu)仔豬養(yǎng)殖戶(hù)盈利100元左右。

（三）1—5月累計(jì)，豬肉和雜碎進(jìn)口量同比均大幅減少

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，5月份我國(guó)進(jìn)口冷鮮凍豬肉12.57萬(wàn)噸，環(huán)比減10.2%，同比減65.7%；進(jìn)口額2.43億美元，環(huán)比減11.8%，同比減77.1%；出口量2362噸，環(huán)比減4.1%，同比增104.24%；出口額0.12億美元，環(huán)比減4.1%，同比增26.6%。進(jìn)口豬雜碎9.25萬(wàn)噸，環(huán)比減1.4%，同比減13.1%；進(jìn)口額2.29億美元，環(huán)比增2.0%，同比減9.0%。1-5月累計(jì)，進(jìn)口冷鮮凍豬肉68.15萬(wàn)噸，同比減65.2%；進(jìn)口額13.66億美元，同比減75.4%；出口量1.18萬(wàn)噸，同比增175.47%；出口額0.61億美元，同比增57.0%；貿(mào)易逆差13.05億美元，同比減76.3%。進(jìn)口豬雜碎45.57萬(wàn)噸，同比減15.0%，進(jìn)口額10.78億美元，同比減11.7%。

（四）美國(guó)和歐盟豬肉價(jià)格均上漲

受通脹水平持續(xù)走高、瘦肉豬價(jià)格上漲等因素的綜合影響，美國(guó)和歐盟的豬肉價(jià)格均上漲。6月份，美國(guó)豬肉切塊批發(fā)價(jià)格為每英擔(dān)110.50美元，環(huán)比漲5.8%，同比跌12.0%。51%-52%瘦肉豬價(jià)格為每英擔(dān)79.00美元，環(huán)比漲6.6%，同比跌9.2%。歐盟豬肉批發(fā)價(jià)格6月份為每噸1871.50歐元，環(huán)比漲0.6%，同比漲14.5%。

（五）國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格短期內(nèi)上漲速度將放緩

國(guó)內(nèi)市場(chǎng)：預(yù)計(jì)短期內(nèi)生豬和豬肉價(jià)格漲速放緩。主要是因?yàn)椋阂皇悄芊蹦肛i產(chǎn)能處于正常合理區(qū)間。能繁母豬存欄自2021年7月達(dá)到最高值后逐步回落，對(duì)應(yīng)今年6月份及以后一段時(shí)間，生豬存欄量將逐步回落，結(jié)束供給寬松局面，加之近期受生豬價(jià)格上漲、養(yǎng)殖利潤(rùn)回升等因素帶動(dòng)，二次育肥的數(shù)量增多，養(yǎng)殖戶(hù)和規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的補(bǔ)欄積極性升溫，出欄生豬節(jié)奏減慢，支撐生豬和豬肉價(jià)格上漲，但目前能繁母豬存欄仍在4100萬(wàn)頭以上，處于正常合理區(qū)間，不具備支撐生豬價(jià)格持續(xù)大幅上漲的基礎(chǔ)。二是飼料價(jià)格回落，對(duì)生豬價(jià)格的成本支撐作用減弱。飼料原糧價(jià)格明顯下跌將帶動(dòng)養(yǎng)殖成本下降，玉米、豆粕期貨09合約價(jià)格已分別回落至上年底和今年初水平，對(duì)生豬價(jià)格的成本支撐力量明顯減弱。三是豬肉庫(kù)存高企、終端消費(fèi)減弱，進(jìn)一步減緩價(jià)格上漲速度。據(jù)行業(yè)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)看，江西、湖北、吉林的冷鮮凍肉庫(kù)容率高達(dá)50%以上，遠(yuǎn)高于五年平均水平，預(yù)計(jì)后續(xù)繼續(xù)批量收儲(chǔ)的可能性較小。同時(shí)，受天氣炎熱以及大中小學(xué)進(jìn)入暑假等因素影響，消費(fèi)需求減弱?？偟目矗i和豬肉價(jià)格短期內(nèi)上漲速度預(yù)計(jì)放緩。國(guó)際市場(chǎng)：美國(guó)、歐洲等國(guó)家和地區(qū)全面放開(kāi)新冠肺炎疫情防控措施，豬肉消費(fèi)量恢復(fù)性增加，加之受發(fā)達(dá)國(guó)家通脹持續(xù)惡化、中國(guó)生豬和豬肉價(jià)格上漲等因素的共同影響，預(yù)計(jì)國(guó)際生豬和豬肉價(jià)格短期內(nèi)高位震蕩。

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)豬肉市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。