(3)方便面
隨著城市化步伐加快,方便面成為我國(guó)食品工業(yè)的重要支柱。近年來(lái),隨著外賣(mài)快餐行業(yè)的發(fā)展,方便面的產(chǎn)量逐年下降。2016年-2021年我國(guó)方便面產(chǎn)量逐年下降,數(shù)據(jù)顯示,2021年12月中國(guó)方便面產(chǎn)量為58.3萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)5.26%;2021年1-12月中國(guó)方便面累計(jì)產(chǎn)量為513萬(wàn)噸,同比下降6.8%。
數(shù)據(jù)來(lái)源:國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
3.企業(yè)數(shù)量
近年來(lái)我國(guó)食品工業(yè)向好發(fā)展,方便食品行業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大,吸引了大批企業(yè)入駐,企業(yè)注冊(cè)量也不斷增加,進(jìn)一步促進(jìn)了行業(yè)的發(fā)展。2021年我國(guó)方便食品行業(yè)相關(guān)企業(yè)注冊(cè)量為1820家,同比下降67.9%。
數(shù)據(jù)來(lái)源:企查查、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
4.投融資情況
隨著方便食品行業(yè)的不斷成熟和分化,市場(chǎng)對(duì)于能提供專(zhuān)業(yè)產(chǎn)品及服務(wù)的方便食品供應(yīng)商需求越來(lái)越大,引起了資本市場(chǎng)的廣泛關(guān)注。具體如圖所示:
資料來(lái)源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理