中商情報網訊:麻辣燙是流傳于各地的漢族特色小吃,隨著社會的發(fā)展,生活水平的日益提高,人們崇尚健康、追求時尚、提高生活品質的需要越來越強烈。高標準化和加盟模式為麻辣燙帶來巨大的連鎖空間,麻辣燙成為中式快餐重要子類別之一。
市場規(guī)模分析
我國麻辣燙市場規(guī)模增長顯著,由2016年的968億元增長至2020年的1142億元,復合年均增長率達4.2%,預計2022年我國麻辣燙市場規(guī)模將達1486億元。
數(shù)據來源:弗若斯特沙利文、中商產業(yè)研究院整理
麻辣燙店面選址靈活,單店盈利能力較好,加盟速度快,連鎖麻辣燙市場規(guī)模穩(wěn)定增長。2020年,由于疫情的影響,市場規(guī)模下降%,預計隨著疫情的逐步好轉,2022年我國連鎖麻辣燙市場規(guī)模將達345億元。
數(shù)據來源:弗若斯特沙利文、中商產業(yè)研究院整理
競爭格局分析
目前,我國麻辣燙市場份額主要集中于楊國福、張亮兩大龍頭企業(yè),商品交易總額分別達49億元、46億元,市場份額占比分別為4.3%、4%。其次,覓姐麻辣燙、小谷姐姐麻辣燙、刁四麻辣燙市場份額分別為0.9%、0.8%、0.2%。
數(shù)據來源:中商產業(yè)研究院整理
更多資料請參考中商產業(yè)研究院發(fā)布的《中國中式快餐市場前景及投資機會研究報告》,同時中商產業(yè)研究院還提供產業(yè)大數(shù)據、產業(yè)情報、行業(yè)研究報告、行業(yè)白皮書、商業(yè)計劃書、可行性研究報告、園區(qū)產業(yè)規(guī)劃、產業(yè)鏈招商圖譜、產業(yè)招商指引、產業(yè)鏈招商考察&推介會等服務。