中商情報網(wǎng)訊:肉制品是指以鮮、凍畜禽肉為主要原料,經(jīng)選料、修整、腌制、調(diào)味、成型、熟化和包裝等工藝制成的肉類加工食品。我國是世界上最大的肉類生產(chǎn)和消費大國,滿足人民群眾對肉制品日益多樣化的消費需求,是肉制品行業(yè)結(jié)構(gòu)升級的重要方向。
近年來,中國肉制品行業(yè)受到各級政府的高度重視和國家產(chǎn)業(yè)政策的重點支持。國家陸續(xù)出臺了多項政策,嚴(yán)格規(guī)避肉制品產(chǎn)業(yè)鏈中的食品安全問題。肉制品行業(yè)具體政策如下:
資料來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
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