中商情報(bào)網(wǎng)訊：近年來(lái)消費(fèi)者對(duì)奶制品的需求大幅度增長(zhǎng)，2021年全國(guó)人均奶制品消費(fèi)量達(dá)到42.3公斤，同比增長(zhǎng)10.4%。同時(shí)，奶類產(chǎn)量穩(wěn)步提升，2021年全國(guó)奶類產(chǎn)量3778萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)7%。除奶類產(chǎn)量增長(zhǎng)以外，全國(guó)奶牛單產(chǎn)8.7噸，同比提高400公斤；規(guī)模養(yǎng)殖比例達(dá)到70%，較上年提高了約3個(gè)百分點(diǎn)。
數(shù)據(jù)來(lái)源：《 2022乳制品趨勢(shì)白皮書》、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
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