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中商情報(bào)網(wǎng)訊：2022年11月，蔬菜市場(chǎng)價(jià)格繼續(xù)下行。隨著氣溫逐漸降低，蔬菜供應(yīng)以北方設(shè)施蔬菜和南方露地蔬菜為主，生產(chǎn)和運(yùn)輸成本增加，元旦春節(jié)拉動(dòng)消費(fèi)，預(yù)計(jì)后期蔬菜價(jià)格季節(jié)性上漲。

(一)蔬菜價(jià)格持續(xù)走低

11月份，蔬菜價(jià)格總體呈現(xiàn)下跌態(tài)勢(shì)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)的28種蔬菜全國(guó)平均批發(fā)價(jià)每公斤4.30元，環(huán)比跌11.5%，同比跌24.8%。分品種看，蔬菜價(jià)格環(huán)比24種下跌，4種上漲。其中，7種蔬菜價(jià)格環(huán)比跌幅超過(guò)25%，包括菜花(跌35.2%)、萵筍(跌32.6%)、青椒(跌28.8%)、大白菜(跌26.6%)、洋白菜(跌26.3%)、菠菜(跌26.2%)、生菜(跌25.1%)，同比分別跌58.1%、跌27.7%、跌40.3%、跌46.0%、跌59.6%、跌46.1%、跌42.9%。4種蔬菜價(jià)格環(huán)比上漲，黃瓜漲23.5%，南瓜漲8.4%，土豆?jié)q6.7%，生姜漲0.5%；2種蔬菜同比漲幅較為明顯，南瓜漲33.4%，土豆?jié)q18.8%。主要原因，一是蔬菜種植面積有所增加。去年菜價(jià)較高，菜農(nóng)擴(kuò)種意愿強(qiáng)，今年蔬菜在田面積增加。二是天氣條件有利于增加蔬菜單產(chǎn)。入冬以來(lái)，氣溫總體比較溫和，長(zhǎng)江流域平均氣溫較常年同期偏高，11月中下旬南方大部多穩(wěn)定性降水，促進(jìn)了蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育。三是部分地區(qū)蔬菜市場(chǎng)流通受到新冠肺炎疫情影響。

(二)1-10月累計(jì)，蔬菜出口量小幅增長(zhǎng)

10月份，蔬菜進(jìn)口量2.71萬(wàn)噸，環(huán)比增17.3%，同比減24.3%；進(jìn)口額0.86億美元，環(huán)比減5.5%，同比減1.1%。蔬菜出口量115.76萬(wàn)噸，環(huán)比增7.9%，同比增9.9%；出口額15.24億美元，環(huán)比增3.5%，同比增4.0%。貿(mào)易順差14.38億美元，環(huán)比增4.1%，同比增4.4%。1-10月份累計(jì)，蔬菜進(jìn)口量28.98萬(wàn)噸，同比減24.9%；進(jìn)口額8.04億美元，同比減16.4%。主要進(jìn)口來(lái)源為：印度占進(jìn)口總量的37.8%，緬甸占15.9%，美國(guó)占10.1%，新西蘭占6.0%，越南占5.5%。累計(jì)出口量956萬(wàn)噸，同比增4.8%；出口額141.39億美元，同比增12.9%，主要出口國(guó)家或地區(qū)為：日本占出口量的12.7%，越南占11.9%，韓國(guó)占9.7%，中國(guó)香港占8.5%，馬來(lái)西亞占7.7%。累計(jì)貿(mào)易順差133.35億美元，同比增15.3%。

(三)預(yù)計(jì)后期蔬菜價(jià)格轉(zhuǎn)入季節(jié)性上行區(qū)間

隨著氣溫逐漸降低，蔬菜供應(yīng)以北方設(shè)施蔬菜和南方露地蔬菜為主，預(yù)計(jì)蔬菜價(jià)格季節(jié)性上漲，漲幅較為溫和。主要原因：一是隨蔬菜供應(yīng)產(chǎn)地逐步轉(zhuǎn)換，生產(chǎn)、運(yùn)輸成本增加抬升蔬菜價(jià)格。山東、河北等北方設(shè)施蔬菜生產(chǎn)成本高于露天蔬菜，海南等南方蔬菜距離北方銷地市場(chǎng)遠(yuǎn)，運(yùn)輸成本提高。二是全國(guó)蔬菜在田面積高于去年同期，11月下旬在田蔬菜面積8241.5萬(wàn)畝，同比增加140.2萬(wàn)畝，產(chǎn)量2414.2萬(wàn)噸，同比增加65.3萬(wàn)噸。據(jù)國(guó)家氣候中心預(yù)測(cè)，2022年12月至2023年1月中旬，影響我國(guó)的冷空氣強(qiáng)度較弱，氣象條件總體較好，預(yù)計(jì)蔬菜供應(yīng)總體有保障。

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)蔬菜市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、行業(yè)研究報(bào)告、行業(yè)白皮書(shū)、商業(yè)計(jì)劃書(shū)、可行性研究報(bào)告、園區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會(huì)等服務(wù)。