中商情報(bào)網(wǎng)訊:在國家宏觀調(diào)控及行業(yè)自律組織的規(guī)范下,我國商用烘焙設(shè)備行業(yè)按照市場(chǎng)化原則運(yùn)作。商用烘焙設(shè)備行業(yè)是餐飲設(shè)備產(chǎn)業(yè)的重要組成部分,在國家產(chǎn)業(yè)政策和相關(guān)法律法規(guī)的支持和保障下,行業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大,朝著高端化、規(guī)?;姆较虺掷m(xù)發(fā)展。為加強(qiáng)我國商用烘焙設(shè)備行業(yè)的管理,促進(jìn)我國商用烘焙設(shè)備行業(yè)快速、健康、穩(wěn)定的發(fā)展,我國政府制定了多項(xiàng)與行業(yè)相關(guān)的產(chǎn)業(yè)政策和法律法規(guī),明確了商用烘焙設(shè)備行業(yè)的發(fā)展規(guī)劃方向,具體政策如下表所示:
資料來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
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