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中商情報網(wǎng)訊：保健食品指聲稱并具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質等營養(yǎng)物質為目的的食品，即適宜于特定人群食用，具有調節(jié)機體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產生任何急性、亞急性或慢性危害的食品。

市場規(guī)模分析

近年來，我國老齡化人口不斷增加，居民健康意識逐漸增強，保健食品需求日益旺盛，市場規(guī)模增長穩(wěn)定。數(shù)據(jù)顯示，我國保健食品市場規(guī)模由2017年的419億元增長至2021年的627元，復合年均增長率達10.6%。未來，居民保健意識的提高將推動對保健食品的消費，為保健食品行業(yè)創(chuàng)造更多發(fā)展機遇，預計2023年中國保健食品市場規(guī)模將增長至735億元。

數(shù)據(jù)來源：弗若斯特沙利文、中商產業(yè)研究院整理

發(fā)展前景

1.監(jiān)管趨嚴為行業(yè)發(fā)展保駕護航

2022年1月17日，市場監(jiān)管總局發(fā)布公開征求《關于發(fā)布允許保健食品聲稱的保健功能目錄非營養(yǎng)素補充劑（2022年版）及配套文件的公告（征求意見稿）》、《保健食品功能聲稱釋義（2022年版）（征求意見稿）》等文件，為保健食品制定了一套明晰的概念聲稱體系和遵照標準，有利于市場規(guī)范和消費者教育。隨著法律法規(guī)的日臻完善，整個行業(yè)的監(jiān)管日趨規(guī)范，將有助于解決行業(yè)監(jiān)管混亂的局面，加速行業(yè)集中化并為行業(yè)的長期健康發(fā)展保駕護航。

2.國民健康意識的崛起為行業(yè)發(fā)展奠定基石

隨著居民收入水平和生活質量的提高，消費者對健康品質生活的訴求愈發(fā)凸顯，為整個營養(yǎng)健康產業(yè)的發(fā)展打下良好基礎。2020年突如其來的新冠疫情，更是深刻地改變著國人的健康觀，帶來后疫情時代營養(yǎng)健康相關產品市場需求的增長提速。

3.人口老齡化、消費升級為行業(yè)發(fā)展創(chuàng)造空間

一方面，從人口結構看，我國已步入老齡化社會。人口老齡化程度的不斷加深為保健食品行業(yè)帶來巨大的市場空間。另一方面，隨著消費結構的升級，健康、營養(yǎng)、個性、便捷等成為大眾關注的熱點，功能訴求不斷細分化和專業(yè)化。保健食品生產企業(yè)轉而重視保健食品功能分散化和單種保健食品功能專業(yè)化，為行業(yè)發(fā)展創(chuàng)造廣闊空間。

更多資料請參考中商產業(yè)研究院發(fā)布的《中國保健食品行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業(yè)研究院還提供產業(yè)大數(shù)據(jù)、產業(yè)情報、行業(yè)研究報告、行業(yè)白皮書、商業(yè)計劃書、可行性研究報告、園區(qū)產業(yè)規(guī)劃、產業(yè)鏈招商圖譜、產業(yè)招商指引、產業(yè)鏈招商考察&推介會等服務。