中商情報(bào)網(wǎng)訊:凍干食品是真空冷凍干燥食品的簡稱,也稱FD食品。通過凍干技術(shù),可以最大限度地保持原新鮮食品的色香味形及營養(yǎng)成分。凍干食品契合了未來食品綠色、方便、健康的消費(fèi)趨勢,已成為食品行業(yè)的新風(fēng)口。
企業(yè)注冊量
近年來,凍干食品市場興起,吸引了來自不同領(lǐng)域的生產(chǎn)企業(yè)入局。三只松鼠、良品鋪?zhàn)?、來伊份?a href='http://www.gzshangchuan.com/reports/2016/02/24/030544051367.shtml' target='_blank'>休閑零食品牌推出凍干果蔬零食,小米有品、網(wǎng)易嚴(yán)選等也上線了多款凍干食品,做咖啡的初創(chuàng)公司也推出了凍干即溶咖啡粉。從凍干食品企業(yè)注冊量來看,我國凍干食品企業(yè)注冊量呈先增后降趨勢,由于疫情影響,2022年注冊量降至48家。企查查最新數(shù)據(jù)顯示,截至2023年3月2日,我國凍干食品企業(yè)注冊量6家。
數(shù)據(jù)來源:企查查、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
相關(guān)企業(yè)區(qū)域分布
從凍干食品企業(yè)區(qū)域分布來看,目前山東省以175家凍干食品相關(guān)企業(yè)數(shù)量位居全國第一,浙江、江蘇排名第二和第三,凍干食品相關(guān)企業(yè)數(shù)量分別為114家、107家。此外,河南、安徽、廣東、四川、福建、云南、遼寧躋身前十,依次排名第4-10名。整體來看,凍干食品產(chǎn)業(yè)主要集中在山東。
數(shù)據(jù)來源:企查查、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
注:數(shù)據(jù)截至2023年3月
更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國凍干食品行業(yè)市場前景及投資機(jī)會研究報(bào)告》,同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、行業(yè)研究報(bào)告、行業(yè)白皮書、商業(yè)計(jì)劃書、可行性研究報(bào)告、園區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會等服務(wù)。