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2023年中國(guó)植物基食品產(chǎn)業(yè)鏈上中下游市場(chǎng)分析(附產(chǎn)業(yè)鏈全景圖)
來(lái)源:中商產(chǎn)業(yè)研究院 發(fā)布日期:2023-04-06 10:10
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二、上游分析

1.谷物產(chǎn)量

谷物包括稻谷、小麥、玉米、谷子、高粱以及其他谷類(lèi)(如大麥、燕麥、蕎麥等),2022年我國(guó)持續(xù)加大對(duì)谷物生產(chǎn)的支持力度,有力克服北方罕見(jiàn)秋汛導(dǎo)致冬小麥晚播以及南方持續(xù)高溫干旱等不利因素影響,全年谷物產(chǎn)量穩(wěn)中略增。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)量顯示,2022年全國(guó)谷物產(chǎn)量63324萬(wàn)噸,比上年增加48.31萬(wàn)噸,增長(zhǎng)0.1%。

數(shù)據(jù)來(lái)源:國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

2.豆類(lèi)產(chǎn)量

豆類(lèi)在我國(guó)居民飲食消費(fèi)和畜禽養(yǎng)殖中占據(jù)重要地位,豆類(lèi)包括大豆、綠豆、紅小豆等。近年來(lái)我國(guó)豆類(lèi)產(chǎn)量總體呈上升趨勢(shì)。2021年,由于國(guó)內(nèi)大豆播種面積減少,大豆產(chǎn)量也隨之下降,產(chǎn)量減少至1965.52萬(wàn)噸,較上年減少321.94萬(wàn)噸。2022年,我國(guó)豆類(lèi)增產(chǎn)明顯,產(chǎn)量達(dá)到2351萬(wàn)噸,較上年增長(zhǎng)385.48萬(wàn)噸,增長(zhǎng)19.6%。

數(shù)據(jù)來(lái)源:國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

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